Uscarea fără a pierde masa musculară - Importanța macronutrienților - Cupy
Odată trecut adolescența, corpul alocă din ce în ce mai puțini nutrienți pentru creștere și îi folosește în primul rând pentru menținerea funcțiilor metabolice, precum și pentru satisfacerea cheltuielilor energetice ale individului.
Adesea implicați în întărirea corpului nostru și optimizarea acestuia, ignorăm uneori limitele care nu trebuie depășite în diversele noastre inițiative pentru sănătatea noastră. Este bine să căutați un corp tonifiat și strălucitor de mușchi și adrenalină, dar în această luptă frenetică împotriva grăsimilor, nu trebuie să ardeți țesutul muscular. De fapt, la fel ca grăsimea provenită din macronutrienți, mușchii pot fi, la fel ca grăsimea arsă în timpul exercițiului, surse potențiale de energie pentru organism. Mâncarea fiind lutul care ne definește corpul și bunăstarea noastră imediată și viitoare, ar trebui optimizată pentru a pierde grăsime, a câștiga mușchi fără risc de deteriorare sau pierdere musculară.
Pentru a înțelege modul în care un control mai bun al dietei poate proteja mușchii și poate promova pierderea grăsimii corporale, trebuie mai întâi să cunoașteți rolurile și mecanismele de absorbție ale macronutrienților furnizate de dietă.
Rolurile fundamentale ale macronutrienților
Există trei categorii principale de macronutrienți și anume carbohidrați, proteine și grăsimi. Toate aceste trei tipuri de macronutrienți pot furniza energie organismului, dar nu au aceleași valori calorice. Primele două furnizează în medie 4 kcal pe gram, în timp ce lipidele oferă până la 9 pe gram. Având în vedere valoarea energetică a lipidelor, este evident că pentru activitățile fizice regulate, favorizarea alimentelor cu niveluri ridicate de lipide ar fi ceea ce trebuie făcut. Angajat într-un proces de uscare a lipidelor, este normal să aveți temeri cu privire la consumul de uleiuri și alimente bogate în grăsimi.
Practic lipidele sunt ca proteinele, macronutrienții care trebuie favorizați pentru orice dietă fără pierderi musculare.
Vom vorbi despre o dietă ketogenică în funcție de faptul că acordăm mai multă importanță grăsimilor din dieta noastră sau o dietă bogată în proteine în cazul unei diete care pune accent pe proteine. Dieta ketogenică (care provoacă cetoza) este cea care provoacă pierderea de grăsime prin creșterea aportului de grăsimi. Totul este să lupți cu grăsimea cu grăsime.
Proteinele sunt macronutrienții care sunt implicați în compoziția țesuturilor corpului, în special a mușchilor. Lipidele în sine, dacă partea lor mare este destinată cheltuielilor de energie ale corpului, intervin în compoziția celulelor, în special a celor nervoase. De asemenea, lipidele joacă un rol important în reglarea hormonilor atunci când se combină cu micronutrienți precum vitaminele.
În cele din urmă, carbohidrații sunt în esență alimente care furnizează energie, sunt ușor de depozitat de către organism, sub formă de acizi grași. Acest aspect nu este singurul omolog pervers al acțiunii lor asupra organismului, deoarece zaharurile produse de digestia glucidelor sunt stocate datorită intervenției insulinei. Cu toate acestea, o întrerupere a producției de insulină poate apărea rapid în caz de stres repetat asupra pancreasului, glanda care o secretă; din această degradare, de obicei rezultă boli datorate depozitării dezordonate a zaharurilor și a grăsimilor în organism. Această depozitare dezordonată crește expunerea la riscurile de boli cardiovasculare, diabetul în stadiul 1 și 2 și multe alte boli. În cele din urmă, carbohidrații asigură în general organismului fibre, care sunt esențiale pentru funcția digestivă a alimentelor.