Usturoi; rkt inima și prostata - Radio Viena
Usturoiul proaspăt este acolo. Usturoiul purpuriu este în prezent oferit. Chiar dacă provoacă o expirație puternică, nu este numai sănătos pentru inimă și prostată, așa cum știe expertul în sănătate „Radio Wien” Hademar Bankhofer.
Usturoiul a fost întotdeauna considerat sănătos, dar noi studii susțin această credință. Potrivit Bankhofer, un nou sondaj indian afirmă chiar că consumul de usturoi după un atac de cord sau după o operație cardiacă poate reduce daunele mai rapid și poate accelera regenerarea. Cu toate acestea, oricine ia un diluant de sânge după o astfel de operație trebuie să-l întrebe pe medicul său dacă poate mânca deloc usturoi. Deoarece, de asemenea, subțiază sângele și ar putea interfera cu eficacitatea medicamentului, potrivit Bankhofer.
Pentru mai multă seninătate
Oamenii de știință americani, pe de altă parte, au făcut o observație curioasă: după ce au consumat trei până la patru căței de usturoi, oamenii au o dispoziție mai bună și sunt mai iertători. Între timp, oamenii de știință din China și Japonia au descoperit că usturoiul îmbunătățește valorile prostatei la bărbați.
Dar usturoiul poate îndepărta și răcelile ușoare de vară. Oricine simte primele semne de răceală ar trebui să consume usturoi imediat. Potrivit lui Bankhofer, s-a dovedit că usturoiul poate combate virusurile răcelilor de vară.
Usturoiul numai după-amiaza sau seara
În principiu se aplică. Cei care încorporează regulat usturoiul în dieta lor timp de mulți ani vor avea mai târziu vase de sânge mai tinere și mai elastice cu șapte până la zece ani. Nenumărate studii din întreaga lume ar sugera, de asemenea, că consumul regulat de usturoi poate reduce colesterolul nociv LDL și astfel poate construi protecție împotriva arteriosclerozei premature, atacurilor de cord și accidentelor vasculare cerebrale.
Sfaturi de sănătate ca podcast
Dacă ți-a fost dor de prof. Bankhofer la radio, îi poți descărca gratuit sfaturile ca podcast.
Cu toate acestea, este important să știm că, din moment ce colesterolul din organismul uman se acumulează în principal noaptea, usturoiul trebuie consumat după-amiaza sau seara. Asta nu are prea mult sens dimineața.
Sfat: usturoi proaspăt pe pâine integrală
În toate cazurile, efectul usturoiului provine din principalul său ingredient activ, alicina. Această alicină nu există pentru moment în usturoi. Apare doar atunci când substanța de sulf alină intră în contact cu oxigenul prin tăiere sau mestecare.
Aviz de expediere
„Cu bună dispoziție pentru zi”, 13 iunie 2012
Modul ideal de a savura usturoi proaspăt este: tăiați două până la trei căței de usturoi în felii subțiri - în funcție de dimensiune - și așezați-le pe o felie de pâine integrală cu puțin unt sau cu puțin șuncă sau cârnat de șuncă. Dacă doriți să prindeți mai bine mirosul după aceea, puteți mesteca niște semințe de maghiran și chimen sau puteți bea un pahar de lapte cald.