Usturoiul ... și nenumăratele sale virtuți
Usturoiul a fost întotdeauna cunoscut a fi un aliment care are mai presus de toate reputația de a da respirație urât mirositoare ... dar calitățile sale sunt numeroase și vă invităm să îi lăudați meritele.
(Usturoiul ... și nenumăratele sale virtuți)
Puțină istorie
Apreciat de milenii de egipteni, asiatici, europeni și exportat în cele din urmă în America mult mai târziu, usturoiul își datorează succesul efectului său protector împotriva bolilor, deoarece știm acum că conține antibiotice naturale. Din familia Alliaceae, este văr de ceapă, șalotă, arpagic și praz. A fost folosit în trecut de soldați, sportivi, săraci, luptători ... și în cele din urmă ar părea și de către constructorii piramidelor! În cele din urmă, doar clasele cele mai bogate din unele societăți au evitat-o mult timp din cauza mirosului său neplăcut ...
De atunci, cunoștințele noastre au făcut posibilă descoperirea multor alte proprietăți, inclusiv prevenirea anumitor tipuri de cancer, prin capacitatea usturoiului de a încetini multiplicarea celulelor canceroase sau un efect protector asupra bolilor cardiovasculare. Prin reducerea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge.
Permiterea scăderii tensiunii arteriale, reglarea zahărului din sânge, prevenirea obezității, subțierea sângelui (pentru a evita apariția trombozei venoase, adică a flebitei sau a emboliei pulmonare), lupta împotriva acneei și având efecte insecticide și chiar afrodiziace. ... această păstăi nu încetează niciodată să ne surprindă, într-o asemenea măsură încât am fi dispuși să iertăm mirosul său indelicat ...