Vă vorbesc astăzi despre pizza - blogul lui Jean-Michel Cohen, Savoir Maigrir - pagina 3

  1. Acasă
  2. Blogul lui Jean-Michel Cohen
  3. Vă vorbesc astăzi despre pizza !

Blogul lui Jean-Michel Cohen

Vă vorbesc astăzi despre pizza !

Așa cum îți amintesc des, există fără interdicții în programul Învățați pierderea în greutate, dar sunt necesare câteva reguli bucură-te de plăceri fără exces ! Pizza, a cărei rețetă de bază este faimoasa margarită, constă dintr-un aluat subțire de pâine și, prin urmare, sărac în grăsimi acoperit cu sos de roșii, roșii proaspete, mozzarella și busuioc. Constituie astfel o sursă interesantă carbohidrați și proteine ​​complexe, oferă o porție mică de fibre și nu este prea excesivă în ceea ce privește caloriile.

vorbesc

Dar acest element de bază cedează acum la tot felul de rețete originale pentru care, uneori, rămâne neschimbată doar baza aluatului de pâine mai mult sau mai puțin gros. Deci, există pizza și pizza și este important să aruncăm o privire mai atentă asupra ingredientelor. Modificările rețetelor și, în special, multiplicarea ofertelor din supermarketuri variază foarte mult caracteristicile pizza și calitatea ingredientelor poate scădea semnificativ (prepararea brânzei mai degrabă decât brânza, umăr în loc de șuncă.).

Chiar dacă media de conținut de grăsime rămâne corect (8,3%), valorile sunt foarte împrăștiate. Ar trebui să fie evita ingredientele identificate ca fiind foarte bogate și mai ales dacă sunt combinate: 3 sau 4 brânzeturi, bază cremă/cartofi/slănină/brânză, chorizo, merguez.