Vafe crocante cu bere (rețetă rapidă) La Cuisine d; Adeline

Știți dragostea mea pentru bere! Nu mi-a plăcut întotdeauna, apoi m-am dus la Praga și m-am întors la dependent de bere. Incredibil, nu-i așa? 😉 Astăzi chiar a devenit THE băutură pe care o iau ca aperitiv. Așa că îl folosesc peste tot în rețetele mele (și nu se va opri, îmi dau seama). Chiar și în clătite și în supe!

vafe

Astăzi este o rețetă pentru vafe crocante de bere că ți-o propun. Ușor, rapid și neliniștit! Minunat nu-i așa? Da, pentru că avantajul berii este că conferă aluatului o senzație spumoasă și aerisită. Ajută chiar să facă vafele și mai crocante. Perfect, nu asta ne place la vafe? Cea moale și crocantă! 😉

Pentru a însoți aceste vafe, puteți opta pentru unt, zahăr glazur sau o lingură de înghețată de vanilie acoperită cu ciocolată. Un supliment de frisca poate? 😉

Mulți dintre voi mă întrebați referința fierului meu de vafe. Iată-l: Domo DO-9047W Semi-Professional Waffle Maker 1400 W *

Acest articol conține linkuri afiliate (*). Trecând prin ele pentru a face achiziția, nu veți plăti mai mult. La rândul meu, primesc un mic comision. O modalitate de a-mi susține munca, care îmi permite, de asemenea, să compensez costurile inerente blogului. Amintiți-vă că obiectivul nu este să vă împingă să (supra) consumați: sunteți liber să faceți alegerile și vă încurajez, de asemenea, să respectați regulile 5R înainte de a face orice achiziție.

Vei avea nevoie:

  • Adaugă în lista de cumpărături + 250 g făină
  • Adăugați în lista de cumpărături + 1 plic de praf de copt
  • Adăugați în lista de cumpărături + 2 până la 3 linguri de zahăr
  • Adăugați în lista de cumpărături + 2 ouă
  • Adăugați în lista de cumpărături + 25 cl de lapte
  • Adăugați în lista de cumpărături + 25 cl de bere blondă
  • Adaugă în lista de cumpărături + 50 g unt

Pasul 1

Pentru a topi untul. Se amestecă făina și drojdia.

Al 2-lea pas

Într-un castron, combinați ouăle și zahărul. Incorporati faina/drojdia apoi adaugati treptat laptele si apoi berea. Adăugați untul și amestecați până obțineți un amestec neted. Există aluaturi în aluatul tău? Nu te panica! Un mic blender și nici văzut, nici cunoscut: aluatul dvs. va fi neted!

Pasul 3

Ungeți vasul de gătit și gătiți vafele timp de 2 până la 3 minute.

Trimite poza mea

S-ar putea să vă placă și aceste rețete:

Unt de casă (Christophe Michalak)

Biramisu (Licorne tiramisu de bere neagră)

Coconut Spritz - Bredele

  • Curs: Deserturi
  • Nivel de abilități: alcool, unt, bere, făină, lapte, drojdie, praf de copt, ou, zahăr
  • Tipul rețetei: toate tipurile de rețete
  • Bucătărie: sărbători, vafe, mardi gras, rețete expres, dulce

Comentarii (37)

Producător de sticle

Bună ziua, testez diferite rețete de ceva vreme și aceasta este foarte bună și ușoară

Adeline

Vă mulțumim pentru feedback 🙂

Francis BOURCELOT

Pacat ca vafele s-au lipit

Adeline

Va fi necesar să ne gândim mai mult la ungerea fierului de vafe, asta mi se întâmplă și uneori. 🙂