Vafe cu conținut scăzut de carbohidrați - 3 rețete delicioase pentru a vă coace!

Vafele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt vafe cu un conținut scăzut de carbohidrați. Tocmai de aceea sunt potrivite pentru cineva care conduce o „dietă săracă în carbohidrați”, adică o așa-numită dietă săracă în carbohidrați. Oricine conduce o dietă săracă în carbohidrați nu trebuie să renunțe la toate bunătățile sau produsele de patiserie. Tot ce trebuie să faceți este să folosiți câteva mici trucuri, să evitați anumite alimente și să fiți atenți la modul în care sunt preparate. Deci, puteți face și delicioase vafe cu conținut scăzut de carbohidrați pentru un mic dejun sau desert minunat. Deoarece pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, este posibil să fie nevoie să nu mai mâncați, dar lucrurile pe care le puteți mânca sunt mai mult decât suficiente pentru mulți. Chiar și cunoscătorii își câștigă banii.

Diferențe între vafe normale și vafe cu conținut scăzut de carbohidrați

Problema cu vafele obișnuite este că sunt bogate în calorii, grăsimi și carbohidrați. Drept urmare, aceste vafe sunt în mare parte interzise persoanelor care urmează o dietă săracă în carbohidrați - adică încercați să consumați cât mai puțini carbohidrați.
Vafelele cu conținut scăzut de carbohidrați nu ar trebui să conțină făină de grâu sau zahăr, deoarece ambele ingrediente conțin cantități mari de carbohidrați. Din fericire, există multe alimente astăzi care pot înlocui aceste ingrediente. Aceste alimente includ făină făcută din diferite tipuri de nuci, cum ar fi făina de migdale sau făina de cocos și înlocuitori de zahăr, cum ar fi stevia și alți îndulcitori disponibili în comerț. În plus, puteți înlocui cu ușurință produsele convenționale din lapte de vacă cu lapte de migdale sau lapte de soia fără a renunța la bunul gust și la succes.

Faceți-vă singuri vafe cu conținut scăzut de carbohidrați ...

Pentru a coace vafe cu conținut scăzut de carbohidrați acasă, nu trebuie să depuneți eforturi mari. Oricine este serios cu privire la dieta cu conținut scăzut de carbohidrați are oricum majoritatea ingredientelor din bucătărie. Vafele cu conținut scăzut de carbohidrați, ca și vafele normale (sau clătitele), pot fi gata foarte repede. Pregătirea este ușoară și nu durează mai mult de zece până la cincisprezece minute. Puteți folosi un vafier convențional sau un fier pentru vafe belgiene. Și, desigur, produsele de casă sunt adesea mai sănătoase și mai gustoase decât orice produs gata preparat. Când vine vorba de produse finite, de multe ori nu știți ce ingrediente sunt în produs și în ce circumstanțe a fost chiar preparat.

Câteva rețete de vafe cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a încerca

Iată trei rețete delicioase și foarte simple pentru vafe cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a le coace și, bineînțeles, pentru a le mânca. Există, de asemenea, o rețetă copioasă inclusă. Apropo, puteți adăuga fructe, nuci tocate sau niște iaurt peste vafe pentru a vă bucura de un mic dejun și mai bun.

Rețeta nr. 1 - Vafle cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale

6 ouă

1 lingură ulei vegetal

60 ml de smântână

1/4 linguriță praf de copt

1 linguriță pudră de vanilie

1 lingură înlocuitor de zahăr (de exemplu, stevia

1/8 linguriță sare

1 1/2 lingură pudră de proteine

1 lingura faina de migdale

1 lingură semințe de in

pregătire

1. Combinați toate ingredientele într-un castron adânc și amestecați foarte bine, fie cu un tel, fie cu un mixer manual.
2. Se toarnă o parte din aluat în vasul de fier și coaceți vafele cu conținut scăzut de carbohidrați aurii conform instrucțiunilor.
3. Totul gata să se bucure!

Rețeta nr. 2 - vafe cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de cocos

3 albușuri sau 2 albușuri și 1 ou întreg

2 linguri de făină de cocos

2 linguri din orice lapte, de ex. Lapte de migdale

1/2 linguriță praf de copt

Îndulcitor după bunul plac, de ex. 1 pachet de stevie

Pulverizați ulei

pregătire

1. Bateți cele două albușuri cu telul până se înțepenesc. Mai bine să folosiți un mixer electric de mână.
2. Când ați bătut albușurile până se înțepenesc, adăugați făina de cocos, laptele, praful de copt, îndulcitorul sau fie oul întreg, fie albușul de ou și amestecați bine.
3. Puneți suficientă aluat în vasul fierbinte fierbinte și coaceți vafele maro-auriu conform instrucțiunilor.
4. Acum tot ce ai nevoie este o farfurie și o furculiță, iar bucuria poate începe.

Rețeta nr. 3 - Vafle cu conținut scăzut de carbohidrați, versiunea consistentă

4 ouă

60 g unt topit

100 g quark

4 linguri ulei vegetal

Un pic de sare

brânză

Șuncă în cuburi

pregătire

1. Amestecați bine untul topit cu quarkul și uleiul.
2. Se amestecă celelalte ingrediente în aluat.
3. Se toarnă o parte din aluat în fierbătorul de vafe fierbinte și se coace până când aveți delicioase vafe maronii aurii.

---