Vafe Jambongruyère sărate - rețetă rețetă despre bucătăria de astăzi

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 200 g Făină
• 30 cl Lapte
• 3 ouă
• 50 g Unt
• 100 g Gruyère ras
• 2 felii de sunca alba
• Ulei pentru fierul de vafe
• Sare
• Piper

Etape de pregătire

1. Turnați laptele într-o cratiță, odată ce laptele este fierbinte, scoateți-l de pe foc.
2. Tăiați untul în bucăți mici și puneți-l în lapte în timp ce amestecați, acesta trebuie să fie complet topit.
3. Într-un castron, se toarnă făina, se adaugă ouăle, amestecând cu un tel.
4. Adăugați treptat laptele amestecând.
5. Se adauga Gruyere ras si sunca taiata fasii. se adaugă sare și piper.
6. Încălziți aparatul de gofră, așteptați să se încălzească, apoi ungeți-l ușor cu o pensulă de patiserie pentru a turna apoi aluatul în el.
7. Așteptați până când aluatul este bine gătit și rumenit ușor pentru al scoate.
8. Serviți-le cu o salată verde.

---