Valori nutritive de țelină - Așa sunt sănătoase legumele

Țelina a fost cunoscută ca plantă medicinală de mult timp în Evul Mediu. Uleiurile lor esențiale și nivelurile ridicate de nutrienți sunt deosebit de benefice pentru sănătate.

Atât țelina, cât și țelina sunt printre cele mai sănătoase și mai hrănitoare legume din această țară. Pentru o lungă perioadă de timp planta a fost cunoscută doar ca supă de legume, dar țelina este acum folosită din ce în ce mai des ca gustare sau ca ingredient dintr-un smoothie. Și acesta este un lucru bun, deoarece țelina are un efect de vindecare. În Evul Mediu, țelina era folosită împotriva gutei și a calculilor biliari și folosită pentru ameliorarea problemelor vezicii urinare și a rinichilor.

Uleiurile lor esențiale au, de asemenea, un efect antihipertensiv. În plus, conținutul ridicat de potasiu favorizează deshidratarea și stimulează circulația și metabolismul.

Nu în ultimul rând datorită gustului excelent la doar 18 kcal, țelina ar trebui să fie în meniu mai des.

---