Varza chineză (pak-choi sau p-tsai), valori nutritive gătite - alimente și nutriție
Macro-nutrienți
Varză chineză (pak-choi sau p-tsai), gătită conține o cantitate neglijabilă de carbohidrați la 100 de grame și o cantitate neglijabilă de proteine. valorile nutritive de Varză chineză (pak-choi sau p-tsai), gătită sunt detaliate aici.
Macronutrienți: carbohidrați, lipide, proteine, fibre, zaharuri
| Denumire | Conținut mediu | ANC H ANC F |
| Glucidele | 0,75 g | 0,2% 0,3% |
| - cu zahar | 0,75 g | - - |
| Proteină | - g | 1,5% 1,9% |
| Lipidele | 0,17 g | 0,2% 0,3% |
| Fibrele | 1,35 g | 4,5% 4,5% |
| Apă | 95,4 g | - - |
| Polioli total | - mg | - - |
| Cenusa | 0,82 mg | - - |
Calorii (în Kcal)
Varză chineză (pak-choi sau p-tsai), gătită conține pe 100 de grame aproape de 11 Kcalorii, aceasta corespunde unui aport scăzut de calorii.
Dacă ținta este pierderea în greutate, consultați indicele glicemic al alimentelor (a se vedea alte valori nutriționale la sfârșitul articolului).
Această diagramă ilustrează necesarul aproximativ de energie. Această nevoie de energie poate varia în funcție de activitatea fizică și de caracteristicile unei persoane, cum ar fi vârsta sau construcția sa.
Lipidele
Compoziția lipidică ne arată că majoritatea acizilor grași deținuți sunt acizi grași polinesaturați. Prin urmare, pare util să se ia act de raportul omega-6/omega-3 pentru a nu-l dezechilibra.
Valori nutriționale: diferite lipide și grăsimi
| Denumire | Conținut mediu | ANC H ANC F |
| Acizi grași saturați | 0,029 g | 0,4% 0,4% |
| Acizi grași mononesaturați | 0,016 g | 0,1% 0,1% |
| - Omega-9 | - g | -% -% |
| Acizi grași polinesaturați | 0,069 g | 1,4% 100% |
| - Omega-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Omega-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | 0 mg | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0 mg | 0,0% 0,0% |
Raportul Omega-3/Omega-6
Raportul omega-3/omega-6Varză chineză (pak-choi sau p-tsai), gătitănu a putut fi definit din cauza lipsei de date.
Micro-nutrienți
Minerale și oligoelemente
Informații nutriționale privind conținutul de minerale și oligoelemente
| Denumire | Conținut mediu | ANC H ANC F |
| Clorura de sodiu | 0,054 g | 0,8% 0,8% |
| Calciu | 62,5 mg | 6,9% 6,9% |
| Clorură | - mg | - - |
| Cupru | 0,024 mg | 1,2% 1,6% |
| Fier | 0,67 mg | 7,4% 4,2% |
| Iod | - mg | -% -% |
| Magneziu | 10,5 mg | 2,5% 2,9% |
| Mangan | 0,15 mg | 6,0% 6,0% |
| Fosfor | 34 mg | 4,5% 4,5% |
| Potasiu | 298 mg | 14,2% 17,4% |
| Seleniu | - µg | -% -% |
| Sodiu | 21,5 mg | 0,9% 0,9% |
| Zinc | 0,18 mg | 1,5% 1,8% |