Varză chineză - toacă caserola cu cremă - jurnal vintage
Sunt un fan absolut al caserolei. Și tu? Astăzi există rețeta pentru varză chineză - caserolă tocată cu smântână. Nu este sărac în calorii, dar este foarte gustos. Caserola poate fi preparată rapid și este bineînțeles potrivită pentru începători!
Știați că varza chineză este super sănătoasă? Este minunat pentru tractul gastrointestinal, pentru sistemul imunitar, stimulează digestia, are multe vitamine și te menține sănătos. De altfel, așa cum sugerează și numele, provine într-adevăr din China. Este foarte scăzut în calorii și grăsimi. Varza chineză este bogată în vitamina C și acid folic. Și, apropo, este și super delicios. Nu are gust de varză și este deosebit de gustos dacă este încă puțin crocant.
Varză chineză - caserolă tocată cu smântână
Ingrediente:
- 1 varză chineză,
- 6 cartofi de marime medie,
- 1 buc. Cuburi de sunca,
- 200 ml de smântână,
- 150 - 200 g cremă de brânză cu ierburi,
- 300 g carne tocată,
- 2 ceapă mică,
- Ierburi după dorință (de exemplu, pătrunjel sau arpagic),
- sare si piper,
- ceva apa,
- un ajutor al iubirii,
- Brânză (pentru a gratina)
Și așa se face -
- Spălați și uscați varza chineză și tăiați-o în bucăți mici.
- Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici.
- Încălziți o cratiță cu apă, tăiați cartofii în felii subțiri și gătiți până se înmoaie.
- Prăjiți ceapa, șunca și varza chineză într-o cratiță cu puțin ulei.
- Adăugați smântâna și smântâna de brânză și amestecați.
- Se condimentează cu sare și piper.
- Prăjiți carnea tocată într-o altă tigaie până se sfărâmă și adăugați la amestecul de varză cu cartofii.
- Se amestecă totul împreună și se adaugă aproximativ 100 ml de apă.
- Puneți totul în vasul de copt și presărați cu brânză.
- Coaceți totul la 200 ° C (cuptor cu ventilator).
Bacsis: Dacă sosul este prea curgător pentru dvs., puteți lucra și într-un pic de amidon pentru a-l lega. Am folosit Cream Cheese Light și Creme Fine pentru a menține caserola săracă în grăsimi.