Varza de broccoli - Cură miracolă pentru cancer
Ajută cu adevărat la prevenirea cancerului de la varza de broccoli?
S-a spus întotdeauna că ingredientul vegetal sulforafan are un efect de vindecare. Apare în familia plantelor crucifere. Aceasta include toate tipurile de varză, cum ar fi broccoli și conopidă, precum și muștar, ridichi, ridichi, rachete, cress și multe altele.
Oamenii de știință de la Spitalul Universitar Heidelberg au examinat efectele glicozidului sulforafan al uleiului de muștar asupra celulelor stem tumorale deosebit de agresive. S-a demonstrat că ingredientul activ din plante atacă celulele tumorale și le face sensibile la chimioterapie. Concluzia bazată pe datele lor de laborator este că o dietă bogată în sulforafan la pacienții cu cancer încetinește creșterea cancerului și face chimioterapia mai eficientă!
Sulforaphane este disponibil numai printr-o dietă sănătoasă
Nu este posibil să cumpărați sulforafan ca substanță pură în medicamente. Singurul lucru care ne rămâne de făcut este să îl obținem printr-o dietă sănătoasă. O opțiune perfectă este, de exemplu, consumul de varză de broccoli sau microgreen. Desigur, toate celelalte soiuri menționate mai sus sunt, de asemenea, potrivite. Poți să le crești cu ușurință singur acasă. Oamenii de știință recomandă consumul a 2 lingurițe cu semințe de broccoli pentru o cantitate de 90 mg sulforafan pe zi. Aceasta corespunde cu aproximativ 3-4 linguri de muguri pe zi!
Ce trebuie observat?
Important de reținut: Sulforaphane este în mare parte distrus de căldură. Prin urmare, este esențial să aburim doar pe scurt, să fierbem sau să secăm legumele. La urma urmei, ar trebui să fie crocant și hrănitor. Cu toate acestea, cel mai bine este să mănânci germeni de broccoli sau microgreen crude. În funcție de varietate și de condițiile de creștere, mugurii bruti au o valoare de 10 până la 100 de ori mai mare a ingredientului valoros.
Ce zici de un nou shake microgreen, de exemplu? De exemplu cu măr, broccoli și ghimbir!
În general, ar trebui să mâncați o dietă echilibrată și pe bază de plante, cu o proporție mare de legume crude. În acest fel, puteți oferi corpului dvs. cel mai bun amestec de ingrediente active împotriva celulelor stem tumorale. De asemenea, este important să vă exercitați cel puțin 30 de minute pe zi în aer curat. Magazinele dvs. de vitamina D sunt umplute, iar exercițiul vă asigură un echilibru sănătos de stres și o bună dispoziție. Și într-un mod foarte natural!
Te-ai gândit vreodată la creșterea (broccoli) de la tine?
Este mai ușor decât crezi să crești germeni sănătoși în propria casă. Tot ce aveți nevoie este un borcan germinativ sau o sită de cress și cele mai bune semințe organice. Așadar, vă puteți aproviziona cu vitamine și substanțe nutritive importante, inclusiv sulforafan în fiecare zi.
Puteți cultiva multe soiuri de semințe de germeni organici în paharul germinativ sau pe sită de cress. Nu se folosește pământ și Varza crește pe bază de apă. Aceasta este o opțiune excelentă atunci când spațiul este limitat în propriii patru pereți sau trebuie doar să vă mișcați rapid. În ceea ce privește gustul, germenii sunt similari cu microgreen. Vă recomandăm cu siguranță să încercați ambele variante!