Varză fiertă cu cartofi Chef

ingrediente

600 g varza alba
5 m.-mare Cartof (substantiv)
2 Morcov (substantiv)
1 Roșii)
1 Ceapă (substantiv)
1 Ardei roșu
2 linguri Pasta de tomate
sare si piper
n. B. mărar
ceva ulei

pregătire

Curățați și tăiați cubulete cartofii și prăjiți-i în puțin ulei.

varză

Curățați legumele. Tăiați varza în fâșii, tăiați morcovii, tăiați mărunt ardeii, ceapa și roșiile. Se prajeste ceapa cu morcovii si ardeii in putin ulei. Adăugați roșiile și pasta de roșii și turnați puțină apă. Aproximativ. Se fierbe timp de 10 minute până când apa s-a evaporat. Sare piper.

Acum adaugă varza și gătește încă 15 minute. Când varza este gata, amestecați cartofii și gătiți într-o oală închisă timp de 15 minute. Adăugați mărar după gust.