Varză umplută cu hrișcă și quinoa vegană; Loetitia Vegan Cuisine

Varză umplută cu hrișcă și quinoa

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

hrișcă

Bună prieteni. Sper că vă simțiți bine și din partea mea mă voi întoarce în curând din vacanță, voi fi puțin mai prezent !

Astăzi vă ofer o rețetă de varză umplută, pe care am făcut-o de mai multe ori, care explică fotografiile puțin diferite. Îmi place varza și ideea de a o servi umplută m-a atras imediat. Mi se pare cel mai frumos efect pe o masă și pentru cei cărora nu le place prea mult varza, îți permite să o mănânci fără să-ți dai seama cu adevărat. În plus, între quinoa și hrișcă, te vei umple de proteine, toate fără gluten! 😉

Știu că în mod normal se mănâncă destul de cald, dar pentru vară este o versiune rece pe care vă sugerez să o descoperiți.

Ingrediente:

  • 1 varza
  • 100 g hrișcă decojită
  • 100 g de quinoa
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 350 ml sos de rosii
  • 4 1/2 roșii uscate la soare
  • 4 linguri de semințe de in măcinate
  • 2 lingurițe de chimen măcinat
  • 1 linguriță de boia afumată (sau dulce)
  • Sare și piper de la moară