Varză verde fiartă cu fructe de ienupăr, rețetă de calitate
Un acompaniament simplu și suculent pentru toate fileurile de pește brăzdate sau aburite.
Ingrediente
Pentru 4 persoane:
- ½ varză verde
- 50 g unt nesărat
- ½ litru de apă
- Aproximativ zece fructe de ienupăr
- Sare
- Piper negru proaspăt măcinat
Pregătirea
Curățați varza verde, apoi tăiați frunzele în benzi, folosind un cuțit bun de bucătărie.
Aduceți 50 cl de apă sărată la fierbere, apoi scufundați benzile de varză verde în ea pentru a găti timp de aproximativ 15 minute.