Vas complet Cod cu cartofi prăjiți și smântână (Bacalhau com Natas)

Vas complet: Cod cu cartofi prăjiți și smântână (Bacalhau com Natas). Adevarata reteta .

bacalhau

Revin la bucătăria portugheză și vă prezint o rețetă de cod care este pur și simplu, să ne amintim, cod uscat. Este o rețetă calorică și durează mult timp să gătești (ai fost avertizat) dar ce plăcere să gusti. Găsim acest fel de mâncare făcut cu chipsuri tăiate în chibrituri. dar este cel mai bine făcut cu cartofi prăjiți de casă. Așa a făcut mereu mama acest fel de mâncare și așa o fac puriștii. Problema este că este mai lungă.

Planificați să desalinizați codul în avans (între 24 și 48 de ore în apă cu 3 sau 4 schimbări de apă).

Acest fel de mâncare este servit cu salată verde și vin verde proaspăt (vinho verde).

Dacă doriți mai multe informații despre rețetă, trimiteți-mi o linie.

Sursa: site-ul web "Saborintenso"

Preparat complet: Cod cu cartofi prăjiți și smântână (Bacalhau com Natas)

Mod de preparare: Aproximativ Gătit: aproximativ

Ingrediente pentru 6 persoane:

- 1 kg de cod brut care a fost desalinizat- 1 kg de cartofi, curățați și tăiați cubulețe- 2 cepe medii, feliate subțire