Vas de jeleu cu sos de iaurt - rețete pe
Categorii de rețete:
Deserturi - feluri de mâncare dulci, sărace în proteine, sărace în grăsimi, sărace în săruri, vegetariene
| 200 | Gram | Zmeură |
| 120 | Gram | Suc de struguri |
| 80 | Gram | Ceai de fructe |
| Al 6-lea | Gram | Gelatină (3 coli) |
| 1 | linguriţă | zahăr |
| Suc de lamaie dupa gust | ||
| 30 | Gram | Iaurt, 1,5% grăsime |
| 0,5 | linguriţă | zahăr |
| Suc de lamaie dupa gust | ||
| 4 zmeură și frunze de mentă pentru garnitură |
Ingrediente/informații nutriționale pe porție
| kcal: | 59 |
| Proteină: | 2,4 g |
| Gras: | 0,3 g |
| Carbohidrați: | 9,3 g |
| Alcool: | 0,0 g |
| FI: | 1.0 |
| FPE: | 0,1 |
pregătire
Pregătire:
Puneți deoparte patru zmeură pentru garnitură.
Alegeți o cratiță mică și un bol metalic care să se potrivească bine în dimensiune. (Vasul trebuie agățat în oală).
Umpleți vasul cu apă rece și înmuiați foile de gelatină în apă rece.
În același timp, umpleți vasul cu apă și aduceți apa la fierbere.
După aproximativ 5 minute, se toarnă apa din vas, se stoarce ușor gelatina umflată și se lasă deoparte.
Scoateți apa clocotită din aragaz. Acum agățați vasul cu gelatina în oală și lichefiați gelatina.
Jeleu:
Se amestecă sucul de struguri cu ceaiul de fructe. Se amestecă amestecul de suc-ceai în amestecul cald de gelatină, lingură o dată, amestecând constant.
Odată ce ambele mase au atins aproximativ aceeași temperatură, masa de gelatină poate fi apoi turnată în masa de suc de fructe amestecând energic.
Distribuiți fructele în boluri pentru desert. Se întinde uniform amestecul de gelatină deasupra și se păstrează într-un loc răcoros
Sos de iaurt:
Se amestecă iaurtul cu zahărul, se adaugă suc de lămâie după gust, se toarnă peste masa solidificată, se ornează cu zmeură și frunze de mentă.
Bacsis:
De asemenea, puteți transforma jeleul pe o farfurie și îl puteți decora cu sosul de iaurt și garnitura.
Evaluează rețeta
(1 = mai puțin bun; 5 = grozav)