Vegan miere cum să înlocuiască miere
Mierea vegană: acceptă stilul de viață vegan mierea?
În ciuda imaginii bune pe care o avem despre acest aliment, respectă drepturile animalelor?
Mulți cred că mierea poate face parte din dieta vegană, dar aceasta este o greșeală. Acest lucru se datorează faptului că se crede că albinele produc miere special pentru noi, oamenii.
Din păcate, acest lucru este greșit. Mierea (ca mierea organică) este în contradicție cu respectul faunei și florei.
Mierea este produsă de albine, iar sănătatea albinelor poate fi sacrificată atunci când mierea este produsă și recoltată pentru oameni.
Recoltarea mierii nu intră de fapt în definiția veganismului, care exclude atât cruzimea, cât și exploatarea în general.
Ce este mierea?
Mierea este sursa de energie pentru albine. Fără el, ar muri de foame. Mierea le oferă, de asemenea, substanțe nutritive esențiale și vitale în perioadele mai dificile, cum ar fi lunile de iarnă.
Albina, tipul de albină utilizat pentru producția comercială de miere, vizitează peste 1000 de flori pentru a-și umple stomacul cu ceea ce adună.
Apoi, o altă parte a stomacului transformă această recoltă în miere. La întoarcerea la stup, acesta este mestecat de albinele din stup pentru a finaliza procesul de preparare a mierii.
Stupul este astfel un colectiv, în care fiecare membru își joacă rolul. Fiecare albină produce o doisprezecime dintr-o linguriță de miere în timpul vieții sale.
Deci, este cu siguranță mult mai puțin decât v-ați putea aștepta. Mierea este esențială pentru viața stupului.
Pentru informarea dvs., există mii de feluri de albine. Ele hrănesc toate plantele diferite.
Dar doar 7 sunt specii de „albine de miere”, pe care le hrănesc pe plante și culturi foarte specifice.
Mierea vegană: practici lipsite de etică
Astăzi recoltăm cât mai multă miere, mierea fiind văzută ca un aliment foarte sănătos odată ce este încorporată în dieta noastră. Dar fiți conștienți de ceea ce fac fermierii pentru a scoate mierea din stup.
Odată îndepărtat, îl înlocuiesc cu zahăr substitut, ceea ce este foarte rău pentru sănătatea albinelor. Intr-adevar, nu conține micronutrienții esențiali ai mierii.
Prin urmare, albinele sunt crescute astfel încât să crească productivitatea. Cu alte cuvinte, această utilizare comercială crește semnificativ șansele apariției bolii albinei și a morții.
Aceleași boli sunt cauzate și de contribuția diferitelor specii de albine la stupi.
Atunci aceste boli sunt potențial transmisibile mii de polenizatori pe care ne bazăm. Acesta este un punct important care contestă credința populară că producția de miere este bună pentru mediu.
Problema pesticidelor și a bolilor netratate
Pesticidele își au și ele rolul în producția de miere. Impactul pesticidelor asupra albinelor este semnificativ, mai ales prin faimoasele neonicotinoide. S-a dovedit că promovează anumite boli ale albinelor, precum nosemozele. Acesta din urmă apare atunci când albinele sunt stresate sau intoxicate.
În plus, albinele regine au și aripile adesea deteriorate, pentru a le împiedica să plece și să se așeze în altă parte. Pe lângă faptul că majoritatea bolilor albinelor rămân netratate. Acesta este cazul acarianului varroa, care este un acarian care depune ouă în alveolele în care se nasc albinele. Se hrănesc cu larva, care atrofiază albinele și determină transmiterea virușilor la adulți.