Veganul L; ge al Societății germane f; r Ern; management (DGE)
De ce mintea Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) în legătură cu nutriția vegană? Se referă la membri, cum ar fi producătorii de lapte și producătorii de carne? Revendicările contrazic cercetările globale.
Activitatea de lobby a industriei lactate și a cărnii din Societatea Germană de Nutriție (DGE) merge atât de departe încât studiile pozitive despre nutriția vegană sunt ignorate și depășite - vechi de zeci de ani și deseori infirmate - sunt scoase la iveală studii care susțin consumul de carne care promovează cancerul.
Societatea germană de nutriție (DGE)
Cine este această asociație discutabilă, dintre care aproximativ 70% este finanțată de guvernele federale și de stat cu venituri fiscale? o privire în culise.
Asociația este înregistrată ca o organizație non-profit, adică scutită de impozite. Asociația are în jur de 4.000 de membri, dintre care trei la sută sunt asociații comerciale și companii.
Fără a intra în organizația înaintașă de pe vremea național-socialismului, noua asociație a definit cu un nou nume drept scopul „menținerii și creșterii sănătății și productivității populației prin îndrumări privind o nutriție corectă și completă”.
Din 1990, asociația acordă „Premiul jurnalistului” jurnaliștilor fideli DGE din mass-media generală în „ziare zilnice și săptămânale”, „reviste de interes general”, „radio”, „televiziune” și „Internet” pentru angajamentul special în educația nutrițională.
Până în prezent, DGE se propagă → lapte și produse lactate, precum și carne, cârnați, pește și → ouă.
Criticile aduse Societății Germane de Nutriție (DGE) sunt rare. Puțini jurnaliști se deranjează să își facă propriile cercetări și să verifice afirmațiile dubioase ale DGE.
Printre critici se numără nutriționiștii Ulrike Gonder și Nicolai Worm, care neagă competența și credibilitatea DGE. Datorită recomandărilor parțial discutabile și insuficient documentate pentru sau împotriva anumitor diete și titluri alimentare. Nu în ultimul rând acuzația de irosire a banilor fiscali.
Abia în 2016 DGE a răspuns organizației predecesorului său: „DGE condamnă faptul că predecesorul său, DGEF, și-a permis instrumentalizarea de către național-socialism și a acționat ca un asistent conform în implementarea unei ideologii criminale”. Asociația nu a făcut nicio comparație cu ideologia actuală a DGE. Abia astăzi lobby-ul cu lapte și carne este cel care a stabilit ritmul.
DGE combate dieta vegană
Afirmațiile DGE privind nutriția vegană contrazic rezultatele cercetărilor internaționale. Studiile învechite sunt mereu dezgropate. Lobby-ul industriei lactate și a cărnii din cadrul Societății germane de nutriție (DGE) este mare.
La 11 mai 2011, DGE a emis un comunicat de presă în care se afirmă: „Deoarece evitarea oricăror alimente de origine animală crește riscul de deficiențe nutritive, DGE nu ia în considerare o dietă pur pe bază de plante în timpul sarcinii și alăptării, precum și în timpul copilăriei. adecvate pentru a asigura o aprovizionare adecvată cu nutrienți și sănătatea copilului. "
Societățile nutriționale și pediatrice mari, renumite, nu sunt de acord, cum ar fi Academia de nutriție și diatetică (fostă Asociația Dietetică Americană, ADA), Dieteticienii din Canada, DC, Asociația Nutriționiștilor Canadieni. și cea mai mare asociație de pediatri din lume Academia Americană de Pediatrie (AAP).
O lucrare de poziție comună din 2003 a American Society for Nutrition (Academia de nutriție și diatetică, fostă ADA, American Dietetic Association) și Canadian Society for Nutrition (Dietitians of Canada, DC, Association of Canadian Nutritionists) se referă la beneficiile dietei vegane pentru sănătate a subliniat: „Veganele bine planificate și alte forme de diete vegetariene sunt potrivite pentru toate etapele ciclului de viață, inclusiv sarcina, alăptarea, copilăria timpurie și ulterioară și adolescența”.
În 2009, Societatea Americană pentru Nutriție (Academia de Nutriție și Diatetică, fostă ADA, American Dietetic Association) și-a confirmat încă o dată rezultatele cercetării privind nutriția vegană, în care s-a ajuns la concluzia că o dietă vegană este sănătoasă și hrănitoare pentru adulți, copii și copii mici. și adolescenți și poate ajuta, de asemenea, la prevenirea și tratarea bolilor cronice, cum ar fi bolile de inimă, cancerul, obezitatea și diabetul.
Cea mai mare asociație de pediatri din lume, Academia Americană de Pediatrie (AAP), a aprobat concluzia.
Comitetul medicilor pentru medicină responsabilă (PCRM) recomandă nutriția vegană ca fiind cea mai sănătoasă dietă.
Studii care arată riscurile consumului de lapte și volume de umplutură de carne.
S-a dovedit că 92% din toxinele din alimente provin din produse de origine animală. Produsele lactate sunt cele mai poluate și, potrivit unui studiu al Oficiului Federal Elvețian de Sănătate Publică (BAG), 54 la sută din toxinele din alimente provin din ele. 35 la sută din toxine provin din carne și pește. Doar 8% din toxinele provin din alimente vegetale.
Citește și:
Mașinațiile dubioase ale German Nutrition Society (DGE)
→ https://www.provegan.info/de/infothek/aktuelles/die-unserioesen-machenschaften-der-deutschen-gesellschaft-fuer-ernaehrung-dge-nachweise-am/
Faceți lobby pentru organizațiile din industria laptelui și a cărnii din DGE
Dacă aruncați o privire doar asupra membrilor DGE și a consiliilor consultative DGE, devine clar unde se îndreaptă călătoria și cine dă tonul. În jur de 120 de asociații comerciale și companii sunt membre.
Secțiunea DGE Saxonia Inferioară:
→ http://www.dge-niedersachsen.de/wir_ueber_uns/wir_sub_3.htm
Membru al consiliului consultativ: de ex.
Asociația Germană a Macelarilor, Martin Heinzig
Asociația Macelarilor Saxonia Inferioară-Bremen
Asociația de stat a industriei lactate din Saxonia Inferioară e. V.
Camera de Agricultură Hanovra
Ministerul Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor din Saxonia Inferioară
Secțiunea DGE Hessen
→ http://www.dge-hessen.de/no_cache/sektion-hessen/beirat.html?sword_list[0]=beirat
Membru al consiliului consultativ:
Asociația de stat pentru lapte și produse lactate Hessen e. V.
Grup de lucru pentru industria alimentară din Hessen
Ministerul Mediului, Energiei, Agriculturii și Protecției Consumatorilor din Hessa
LandFrauenVerband Hessen e. V.
Companie de marketing GUTES AUS HESSEN e. V. (Marketing pentru agricultură și alimentație)
Secțiunea DGE Baden-Württemberg
→ http://www.dge-bw.de/index.php?pageid=4
Membru al consiliului consultativ:
Asociații ale industriei alimentare BW
Retail Association Baden-Württemberg e. V.
În tablou: Hans-Walter Janitz, Asociații ale industriei alimentare BW
Secțiunea DGE Turingia
organizează petreceri cu lapte, finanțate de Landesvereinigung Thüringer Milch e. V.
http://www.dge-thueringen.de/projekte/milchparty/milchparty.html
Membrii grupului de lucru DGE:
http://www.dge-thueringen.de/dge-arbeitskreis-/dge-arbeitskreis-ernaehrungseendung-bildung.html
Asociația regională a laptelui turingian
Humana Milchindustrie GmbH
Membru al consiliului consultativ:
http://www.dge-thueringen.de/oeffentlichkeitsarbeit/oeffentlichkeitsarbeit.html
Asociația de stat a comerțului cu măcelari Turingia e. V.
Asociația producătorilor de lapte e. V.
Asociațiile naționale de breaslă din industria alimentară
Ministerul Agriculturii, Pădurilor, Mediului și Conservării Naturii din Turingia
Secțiunea DGE Mecklenburg-Pomerania Occidentală
→ http://www.dge-mv.de/Beirat.php
Membru al consiliului consultativ:
Marketing agricol Mecklenburg-Pomerania Inferioară e. V.
Grupul parlamentar CDU în parlamentul de stat M-V
Grupul SPD în parlamentul de stat M-V
DEHOGA Mecklenburg-Pomerania Occidentală e. V. (Asociația Germană a Hotelurilor și Restaurantelor)
Ministerul Agriculturii, Mediului și Protecției Consumatorilor M-V
Secțiunea DGE Schleswig-Holstein
→ http://www.dge-sh.de/beirat.html
Membru al consiliului consultativ:
Institutul Max Rubner, locația Kiel = Institutul Federal pentru Cercetarea Lactelor
Milioane de euro în bani fiscali pentru DGE
Conform informațiilor proprii, bugetul DGE cu secțiunile și proiectele în 2017 a fost de cca. 8,12 milioane de euro. Trei sferturi din finanțare provin din fonduri guvernamentale federale și de stat.
Sursă:
& rarr: https://www.dge.de/wir-ueber-uns/die-dge/
Carnea, laptele și ouăle sunt la fel de dăunătoare ca fumatul
Studiul din 2014 realizat de cercetătorii de la Longevity Institute de la Universitatea din California de Sud a concluzionat că dietele cu proteine animale erau la fel de dăunătoare ca fumatul obișnuit.
Persoanele care mănâncă prea multă carne, ouă și produse lactate sunt de patru ori mai predispuse să moară de cancer sau diabet decât persoanele care mănâncă bine,
Studiul poate fi găsit în revista Cell Metabolism (www.cell.com).
Proteinele vegetale din fasole și leguminoase sunt întotdeauna inofensive.
Laptele, cârnații și carnea sunt dăunătoare sănătății
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a avertizat împotriva circulației cărnii procesate și neprelucrate în 2017. Se estimează că 34.000 de decese cauzate de cancer sunt atribuite consumului de carne procesată. OMS a clasificat carnea crudă neprelucrată (carne musculară din carne de vită, porc, oaie, cal sau capră) în grupa 2 A („probabil cancerigenă”). Carne procesată din categoria 1 („Cancerogenă pentru oameni”).
Aflați despre toxinele din laptele animal.
CONCLUZIE
Dacă sunteți încă carnivor sau vegetarian, ar trebui să aflați ce riscuri vă expuneți la această dietă. Viitorul este vegan.