Vegetarian Chow Mein - Fidea tăiată (rețetă expresă) - Murătura gratuită

Chow Mein? Ce este asta ?
Nu-l cunoști pe Chow Mein? Sunt sigur că este! În ciuda numelui lor enigmatic (este asiatic? Sau poate puțin german?), Acestea sunt fidea simplă în stil chinezesc! Sunt foarte răspândite în China (logic ...), dar și în India și Nepal. Și chiar dacă îl puteți găsi mai ușor pe meniurile din Statele Unite sau Anglia decât în Franța, sunt sigur că v-ați găsit deja într-un restaurant chinezesc care l-a oferit.
Personal, chiar l-am descoperit pe Chow Mein în timpul călătoriei mele în Nepal. Este unul dintre cele 2 feluri de mâncare de bază care pot fi găsite peste tot, în orice mic restaurant de familie din cel mai mic dintre sate sau pe căruțele vânzătorilor de pe marginea drumului !