Vegetarieni care vizitează - ce să gătești
Conținutul articolului
Vegetarieni care vizitează - ce să gătești?
Ti-a anuntat cineva care mananca o dieta vegetariana? Sau vrei să poți opri toate opririle în cazul în care vin vegetarieni la petrecerea ta? Apoi, am creat un pachet complet fără griji pentru oaspeții dvs. vegetarieni pe care trebuie doar să-l gătiți.
Gazda perfectă face ce poate. Și primul lucru pe care ar trebui să-l facă este să afle cu ce fel de vegetarian are de-a face! Unii vegetarieni se descurcă și fără ouă și/sau produse lactate - deci merită să-l întrebi!
| Nu toți vegetarienii sunt la fel | |
| Ovo lacto vegetarian | Evitați carnea și peștele, în schimb mâncați produse lactate și ouă |
| Lacto vegetarian | Evitați carnea, peștele și ouăle |
| Ovo vegetarian | Evitați carnea, peștele și produsele lactate |
| Vegetarian | Nu consumați alimente de origine animală |
Desigur, acest tabel servește doar ca o privire de ansamblu inițială. Ar trebui să vă clarifice faptul că nici printre vegetarieni nu există o înțelegere uniformă a ceea ce înseamnă a fi vegetarian. Înainte ca oaspetele dvs. să părăsească mâncarea pregătită cu grijă, mai bine ascultați cu atenție ce vrea să mănânce și ce nu.
Vegetarieni ca invitați - sfaturi, trucuri și sugestii de meniu
Regula numărul unu: puterea constă în calm. Vegetarienii sunt obișnuiți să caute alternative atunci când lucrul corect nu este acolo. Este mult mai important să nu subliniem prea mult „cârnații în plus”. Ce zici de cele trei sugestii de meniu?
Meniul 1
Meniul 2
Meniul 3
Bucătari cât mai sezonieri - în special în bucătăria vegetariană, prospețimea produselor este crucială pentru o masă de succes. Calendarul nostru sezonier vă va spune dacă este sezonul sparanghelului sau sezonul trufelor.
Dacă, pe lângă un vegetarian, aveți și vizitatori care ar fi foarte reticenți să fie mulțumiți de un meniu vegetarian: Încercați să găsiți o rețetă în care să puteți înlocui pur și simplu carnea pentru vegetarian cu seitan sau tofu. Gătitul pentru vegetarienii cu jumătate de normă oferă, de asemenea, sugestii bune.
Majoritatea deserturilor sunt potrivite pentru vegetarieni - deci nu există limite pentru desert. Doar asigurați-vă că nu conține gelatină! Dacă este necesar, puteți înlocui pur și simplu acest lucru cu agar-agar. Și în cele din urmă: Nu vă faceți griji prea mult, lăsați-l să aibă un gust foarte bun împreună!