Vezi subiect - salut din țara pâinii cu aer!
În primul rând aș dori să îi mulțumesc Poetului (îmi pare rău, tastaturii mele îi lipsesc umlautele, așa că unele dintre lucrările mele pot părea puțin braesig) pentru acest forum grozav .
Sunt Kas, (încă) 36 de ani și locuiesc în județul Suffolk pe coasta de est a Angliei (chiar și în cel mai estic oraș oficial al Marii Britanii).
Iubesc Anglia atât de mult cât urăsc „pâinea” de aici.
Dă vina pe mine pentru asta ?
Am crezut că nu.
Coac propria mea pâine de ceva timp, chiar dacă doar cu drojdie până acum.
Am considerat întotdeauna Sauerteg drept „un număr prea mare pentru mine”.
. dar acum vreau să încerc și eu.
Instrucțiunile pentru creșterea și îngrijirea unui nou coleg de cameră () de sensei anij în firul lor plin de umor din CK mi-au dat curajul să fac acest lucru.
anij, ești aici undeva .
I-am citit firul dintr-o singură dată (Stuuuuunden mai târziu.), Până la final am observat că nu mai era acolo.
Cu toate acestea, am ieșit a doua zi, mi-am cumpărat niște făină frumoasă, am făcut un apartament cu o cameră și un loc frumos și liniștit pentru el. și apoi s-a oprit.
Poveste lungă scurtă. acum ar trebui să înceapă și am citit deja multe prin ingeniosul forum al lui Poet, ceea ce înseamnă: sunt înarmat.
Aștept cu nerăbdare să vă cunosc atât de mulți dintre voi .
așa că, când ți-am văzut numele, m-am gândit imediat că ești tu
Bine ați venit aici la Pцt și: luați inima! Asta va funcționa !
Am început cu toții de la zero la un moment dat.
multumesc pentru primirea calda .
M-am gândit că ar fi o idee bună să-mi las doar porecla. atunci știi imediat cu cine ai de-a face.
Nu am programat încă un „coleg de cameră”.
Trebuie să citesc din nou, dacă fac asta chiar acum, în ziua în care îmi pot coace prima pâine
Cred că aluatul devine nenorocit doar atunci când este stricat prea mult.
Deci noroc - pâinea delicioasă este atât de importantă.
care este tehnica „ta”?
Da. Pâinea ADEVĂRATĂ. Sau în cazul meu ar fi frumos să mănânci pâine care merită numele ei. și nu o astfel de „pâine” albă.
Și chifle calde cu o crustă la micul dejun.
(Doar gemul de trandafir de casă lipsește, dar încă nu este sezonul pentru asta)
bine ai venit aici pe forumul de aluat
În curând veți afla că îngrijorările dvs. cu privire la coacerea aluatului au fost complet nefondate.
Îmi doresc mult noroc cu noua rasă
_________________
Dragi salutări de copt
Marla
Sunt deja entuziasmat. și, de asemenea, un pic nervos
(deși știu deja pe de rost instrucțiunile lui Pot)
Vechea mea tehnică era să umplu borcane de morello cu aluat, știu, așa că începeți și hrăniți puțin în fiecare zi, iar când erau pline trebuia să coac.
În acest moment conduc un fel de turneu pe două niveluri.
În acest fel, aluatul, care este parcat în frigider din când în când, nu mai decide, dar eu decid dacă coac și dacă, când.
Nu am un dulap de încălzire, cuptorul meu nu vă permite să îl treceți doar la iluminat ore în șir (pentru că oricum se aprinde doar cu anumite setări), pe scurt, am aluatul meu pe grila de evacuare de la frigider sau doar în Zonă. Totuși, brutăria mea funcționează cumva .
Dacă doriți, voi afla ce este deja aici în ceea ce privește descrierile.
Puteți citi despre firele mele disperate din cauza îngrijorărilor mele din acel moment într-un alt forum.
Ei bine, aceasta este o metodă complet diferită
Sună interesant și „ușor de întreținut”.
. Încă nu am început .
Cred că nu îndrăznesc.
Poate cineva să-mi dea o lovitură mare ca să pot veni în cele din urmă la Potte .
Ești atât de relaxat .
Mergi intenționat și iei un borcan de zidărie destul de mare
Iei o lingură
Iei punga cu făină
Scoți făina din pungă cu o lingură și o pui în pahar
(Atenție, scoateți capacul în prealabil)
Luați un vas cu apă călduță (de altfel, este posibil și rece)
Turnați puțin din pahar și jucați o rundă de kallamach, poate fi kallamach destul de umed
Puneți capacul liber pe borcan și curățați mai întâi lingura (lăsați-o să se usuce și răzuiați-o)
Așezați paharul undeva unde nu este prea rece și, pentru a fi pe partea sigură, un castron dedesubt (începutul meu a spumat atât de puternic, cred că am băgat prea mult în pahar la început și apoi am vărsat mult timp în spatele frigiderului - de atunci trăiește după hrănire cand i-am dat mai mult, in chiuveta).
Și de acum înainte vizitați paharul în mod regulat și vedeți ce face. Și seara și dimineața se agită cu dragoste.
Deci, aceasta a fost metoda neortodoxă acum. Sper că nu mă prinde nimeni aici.
Dacă nu aveți un borcan de zidărie cu adevărat mare, luați un castron mare și acoperiți-l cu o farfurie sau folie. Nu ar trebui să fie prea strâns la început. Există încă ajutoare așteptate din aerul din jur.
Și la un moment dat vei fi relaxat oricum dacă lucrurile emit un parfum care ar duce la retragerea permisului de conducere la un control de poliție.
Haide, ai încredere în tine. În cel mai rău caz, se va întâmpla ceva - du-te. Și în cel mai rău caz nu funcționează.
Joey se află acum în „tabloul de aerisire”, noua sa casă.
Ar trebui să fii canonizat .
și poate cu tot „unorthodosem” asigurați-vă că tipul obține în jur de 25 ° + (astfel încât să se formeze suficiente drojdii)
Ei bine, Joey stă în „dulapul de aerisire” (sau numiți-o camera cazanului) și în acest moment este foarte confortabil la aproape 27 de grade
Eram prea laș pentru creșterea „neortodoxă”