Vindecați de la VeganBook pentru cancerul de sân
Următorul este un raport de experiență al unui profesor care, evident, a suferit cancer de sân din cauza consumului de produse de origine animală și a fost vindecat evitând în mod constant produsele lactate. Acest caz arată încă o dată că laptele și produsele lactate sunt cele mai dăunătoare alimente!
Acesta este un articol minunat - vă rog să îl transmiteți, este important și pentru bărbați!
De ce femeile nu suferă de cancer de sân în China
De prof. Jane Plant, dr., CBE
Nu aveam nicio alternativă: fie să mor - fie să găsesc un leac pentru mine. Sunt om de știință. Cu siguranță a existat o explicație rațională pentru această boală crudă care afectează una din 12 femei din „Regatul Unit”. Pierdusem deja un sân și făcusem radioterapie. Și acum eram la chimioterapie dureroasă și am fost deja examinat de unii dintre cei mai respectați specialiști din țară. Dar în adâncuri mă pregăteam deja pentru o moarte sigură. Am avut un soț iubitor, o casă frumoasă și doi copii mici de îngrijit. Voiam doar să trăiesc cu disperare!
Din fericire, acest lucru m-a determinat să compilez fapte dintre care unele erau cunoscute doar de o „mână” de oameni de știință de la acea vreme.
Oricine a avut cancer mamar va ști că există câțiva factori de risc - cum ar fi vârsta înaintată, maturitatea sexuală precoce, debutul tardiv al menopauzei și antecedentele familiale de cancer mamar anterior - factori care pot apărea complet scăpat de sub control. Pe de altă parte, există și mulți factori de risc pe care îi putem controla cu ușurință.
Acești factori de risc „controlabili” pot fi găsiți cu ușurință în obiceiurile zilnice pe care le putem schimba cu toții pentru a ajuta la prevenirea sau tratarea cancerului de sân. Mesajul meu este că sunt chiar cancer de sân
stadiul avansat poate fi depășit pentru că am reușit!
Primul indiciu pentru a înțelege ce mi-a cauzat cancerul de sân a venit atunci când soțul meu Peter, care era și om de știință, s-a întors dintr-o călătorie de afaceri din China într-un moment în care eram deja implicat în chimioterapie.
A adus cu el cărți și scrisori - și niște supozitoare uimitoare făcute din plante medicinale, trimise de prietenii și colegii mei de știință din China. Supozitoarele mi-au fost trimise ca „leac pentru cancerul de sân”. În ciuda situației teribile, amândoi am râs din toată inima despre asta și îmi amintesc că am spus că dacă acesta este tratamentul pentru cancerul de sân în China, atunci este un mic miracol faptul că femeile chineze reușesc să evite această boală.
Aceste cuvinte au rămas în mintea mea ca un ecou. De ce femeile nu au suferit cancer de sân în China? Am lucrat odată cu colegii chinezi la un studiu al legăturilor cu chimia în agricultură și boli și mi-am amintit câteva statistici.
Această boală practic nu a existat în întreaga țară. Doar 1 din 10.000 de femei mor din cauza acesteia, comparativ cu uimitoarea 1 din 12 din Marea Britanie și media chiar mai gravă din 10 în majoritatea țărilor occidentale. Dar asta nu se datorează pur și simplu faptului că China este o țară structurată mai rurală (țărănească) - cu mai puțină poluare. Deoarece în zonele foarte urbanizate, precum Hong Kong, rata crește la 34 din 10.000 de femei; cu toate acestea, acest lucru este încă rușinos de mic în comparație cu țările din vest.
Valori similare se aplică orașelor japoneze precum Hiroshima și Nagasaki. Trebuie avut în vedere faptul că ambele orașe au fost atacate cu arme nucleare și, prin urmare, ne-am aștepta și mai mult că, pe lângă cancerele obișnuite cauzate de poluarea mediului, unele dintre ele ar fi trebuit să fie cauzate de radiații.
Concluzia pe care am putea să o tragem din aceste statistici este probabil să fie oarecum lipsită de sens. Pentru că asta ar putea însemna: dacă o femeie din vest ar urma să se mute în Hiroshima industrializată și contaminată, „ar putea reduce riscul de cancer de sân la jumătate”. Acest lucru este evident absurd. Este mult mai evident pentru mine că există și alți factori de stil de viață care nu au nicio legătură cu urbanizarea sau poluarea, dar care cresc serios probabilitatea de cancer mamar la o femeie occidentală.
Am descoperit apoi că orice ar putea cauza diferențele mari în ratele cancerului de sân, nu ar putea fi genetice. Cercetările științifice au arătat că, atunci când cetățenii chinezi sau japonezi se mută în țările occidentale, rata cancerului de sân se apropie de cea a noului mediu de viață într-o generație sau două.
Același lucru se întâmplă atunci când oamenii din Orient din Hong Kong adoptă în totalitate stilul de viață occidental. Într-adevăr, jargonul argoului de acolo se referă la cancerul de sân ca „boala femeilor bogate”. Acest lucru se datorează faptului că în China numai cei mai înstăriți din punct de vedere financiar își pot permite să mănânce ceea ce acolo se numește „Hong Kong Food”.
Chinezii se referă la toate produsele alimentare occidentale, inclusiv orice, de la înghețată și ciocolată la spaghete și brânză feta, ca „mâncare din Hong Kong” datorită disponibilității sale în fosta colonie britanică - și, în contrast, a deficitului său (în trecut ) în China continentală.
Așadar, a avut perfect sens pentru mine că orice mi-a cauzat cancerul de sân și incidența lui șocant de mare în țara mea, în general, trebuie să aibă aproape sigur o legătură cu stilul nostru de viață „de clasă mijlocie” occidentală.
Un punct important de remarcat este că, în cercetările mele, am constatat că datele despre cancerul de prostată conduc, de asemenea, la aceleași concluzii. Cifrele Organizației Mondiale a Sănătății spun că incidența cancerului de prostată în China rurală este neglijabilă: doar 0,5 bărbați din 100.000. - În Anglia, Scoția și Țara Galilor, însă, această rată este de 70 de ori mai mare. Ca și în cazul cancerului de sân, este o boală de clasă mijlocie care atacă în primul rând grupurile mai înstărite și mai înstărite, care își pot permite mâncarea mai scumpă.
Îmi amintesc că i-am spus soțului meu: „Spune-mi, Peter - tocmai te-ai întors din China: Ce este atât de diferit la stilul de viață chinezesc? De ce nu faci cancer de sân acolo? " - Am decis să ne folosim fondul științific comun și să abordăm problema într-un mod logic.
Am analizat datele științifice care ne-au indicat în direcția grăsimilor și a dietelor în general. În anii 1980, cercetătorii au descoperit că doar 14% din caloriile din dieta medie chineză provin din grăsimi - comparativ cu aproape 36% din vest. Dar dieta pe care am trăit-o ani de zile înainte de a face cancer era săracă în grăsimi și bogată în fibre. În calitate de om de știință, știam, de asemenea, că majoritatea studiilor pe grupuri mari de femei de-a lungul a zeci de ani au arătat că aportul de grăsimi pentru adulți nu a crescut riscul de cancer mamar.
Apoi, într-o zi, s-a întâmplat ceva foarte ciudat: Peter și cu mine am lucrat atât de strâns împreună de-a lungul anilor, încât nu sunt sigur care dintre noi am spus mai întâi: „Chinezii nu mănâncă produse lactate!” - Este dificil să spui „Nu Oamenii de știință ”pentru a clarifica un„ ghiont ”mental și emoțional atât de brusc pe care îl simți când știi că a ajuns la o realizare importantă. Este ca și cum ai avea o mulțime de piese de puzzle în cap pentru o lungă perioadă de timp, și dintr-o dată - în câteva secunde - toate cad în locul lor și imaginea de ansamblu devine clară.
Și apoi mi-am amintit că chinezii sunt fizic incapabili să tolereze laptele - așa cum chinezii cu care am lucrat obișnuiau să spună că laptele era doar pentru copii și, ca unul dintre prietenii mei cei mai apropiați, cel din afara China provine, a refuzat toate lucrurile la petreceri care includeau brânză.
Nu cunosc niciun chinez care să ducă vieți tradiționale chinezești, să se ocupe de vaci sau să folosească vreodată produse lactate pentru a-și hrăni bebelușii. Tradiția lor este să angajeze o asistentă medicală - dar să nu folosească niciodată produsele lactate ca înlocuitor.
Din punct de vedere cultural, chinezii consideră că preferința noastră pentru lapte și produse lactate este extrem de ciudată. Îmi amintesc de o ocazie în care am găzduit o delegație numeroasă de oameni de știință chinezi - la scurt timp după sfârșitul „Revoluției Culturale” în 1980. La ordinul Ministerului de Externe, am cerut „cateringului” să livreze o budincă Conținea o cantitate mare de înghețată. Când chinezii au întrebat din ce este făcută această budincă, toți, inclusiv interpretul lor, au refuzat politicos, dar ferm, să mănânce această budincă și nu s-au lăsat convinși să se răzgândească. - În acest moment, ceilalți dintre noi am fost, desigur, fericiți că am putut mânca o porție în plus!
Laptele, am aflat, este o cauză principală a alergiilor alimentare în general. Peste 70% din populația lumii este incapabilă să digere zahărul din lapte, lactoza, ceea ce i-a determinat pe nutriționiști să creadă că aceasta este o stare normală a adulților - și nu o „insuficiență” din partea lor. Se pare că natura ne spune aici că mâncăm alimente greșite!
Înainte să primesc cancer de sân pentru prima dată, consumam cantități mari de produse lactate, cum ar fi lapte cu conținut scăzut de grăsimi, brânză cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt. Am folosit-o ca sursă principală de proteine. Am mâncat și carne tocată ieftină, slabă „de vită”; dar apoi mi-am dat seama că acest lucru ar fi putut veni și de la vacile de lapte.
Pentru a face față chimioterapiei mele, care mi-a fost prescrisă acum pentru al cincilea atac de cancer, am mâncat iaurt organic pentru a-mi ajuta tractul digestiv să se refacă și bacteriile „bune” să-mi colonizeze din nou intestinele.
Dar recent am aflat că iaurtul a fost legat de cancerul ovarian încă din 1989. Dr. Daniel Cramer, de la Universitatea Harvard, a studiat sute de femei care au avut acest cancer și a documentat în detaliu ceea ce aceste femei au mâncat de obicei. Mi-aș fi dorit să fiu conștient de acest lucru când a descoperit asta. Peters și, urmând înțelegerea mea asupra dietei chinezești, am decis nu numai să omit iaurtul, ci și toate produsele lactate imediat. Brânză, unt, lapte și iaurt și orice altceva care conținea și produse lactate - totul a ajuns în chiuvetă sau în gunoi. Este uimitor cât de multe produse, inclusiv supe instant comerciale, prăjituri și biscuiți, conțin o formă de produs lactat. Chiar și articolele de marcă precum margarina și lucrurile comercializate ca soia, ulei de floarea soarelui sau ulei de măsline pot conține produse lactate. Drept urmare, am devenit un cititor pasionat al „amprentei minime” de pe ambalajul alimentelor.
Până atunci, am măsurat în mod constant evoluția celui de-al cincilea nodul meu de cancer cu un etrier și am notat rezultatele. În ciuda tuturor comentariilor încurajatoare și a feedback-ului pozitiv din partea medicilor și asistentelor mele, propriile observații mi-au spus adevărul amar.
Primele mele ședințe de chimioterapie nu aduseseră nicio îmbunătățire; nodul avea încă aceeași dimensiune. - Apoi am lăsat deoparte produsele lactate. În câteva zile, nodul a început să se micșoreze!
La aproximativ două săptămâni după a doua mea ședință de chimioterapie - și la o săptămână după ce am lăsat afară produsele lactate - bucata de pe gâtul meu a început să mă mâncărească. Apoi a început să devină mai moale și mai mic. Curba graficului, care nu a arătat anterior nicio modificare, a arătat acum în jos pe măsură ce tumora a devenit din ce în ce mai mică.
Și - foarte clar - am constatat: în loc să se înrăutățească exponențial - cu o curbă a graficului în creștere treptată, așa cum se întâmplă de obicei în cazul cancerului, micșorarea tumorii a fost într-o curbă directă descendentă până la partea de jos a graficului ceea ce a indicat o vindecare - și nu o suprimare („scădere”) a tumorii.
Într-o sâmbătă după-amiază - după aproximativ șase săptămâni în care am lăsat toate produsele lactate în afara planului meu de alimentație - într-o clasă de meditație, am simțit ce a mai rămas din bucată. Nu l-am mai găsit! La urma urmei, am fost foarte experimentat în descoperirea nodulilor mei canceroși - îi descoperisem pe toți cinci. Am coborât scările și l-am rugat pe soțul meu să-mi examineze gâtul. Nici el nu a găsit urme ale „nodului”.
Joi următoare a fost programarea mea pentru un examen de către specialistul meu în cancer la Spitalul Charing Cross din Londra. M-a examinat minuțios, în special gâtul meu, unde fusese tumora. La început a fost confuz - și apoi încântat când a spus: „Nu-l găsesc!” Niciunul dintre medicii mei, se pare, nu se așteptase ca cineva ca mine să fie în stadiul meu de cancer (ceea ce afectează în mod clar sistemul limfatic s-a răspândit) ar supraviețui și cu siguranță nu atât de sigur și de sănătos.
Specialistul meu a fost la fel de bucuros ca mine. Când am discutat observațiile mele cu el, el a fost înțeles sceptic la început.
Dar știu că acum folosește foi statistice în prelegerile sale care arată rata mortalității prin cancer în China și că recomandă pacienților săi cu cancer o dietă fără produse lactate.
Acum cred că legătura dintre laptele și cancerul de sân este asemănătoare cu legătura dintre fumat și cancerul pulmonar. Cred că identificarea legăturii dintre cancerul de sân și produsele lactate și apoi dezvoltarea unei diete adecvate menite să mențină sănătatea sânului și a sistemului endocrin, m-a vindecat.
Mi-a fost greu, așa cum ți-ar putea fi greu, să accept că o substanță la fel de „naturală” ca laptele ar putea avea efecte atât de nefastă.