Virtutile proprietăților și beneficiilor fructelor kiwi - Ooreka
- Proprietăți remarcabile ale kiwi
- Beneficiile medicinale ale kiwi
- Kiwi și riscuri alergice
Kiwi este unul dintre alimentele cu multe beneficii. Conține, printre altele, fibre, antioxidanți și vitamina C. Toate aceste resurse care i-ar permite să prevină apariția boli cardiovasculare și de unele tipuri de cancer.
Bine de stiut: kiwi este compus din peste 80% apă și are un conținut scăzut de calorii (47 kcal la 100 g). Conține în principal aminoacizi liberi care necesită o digestie redusă; semințele sale negre conțin câteva lipide sub formă de omega 3.
Proprietăți remarcabile ale kiwi
O sursă de antioxidanți
Kiwi este un mina de antioxidanți:
- acizi fenolici;
- flavane (epicatechin, catechin);
- procianidine;
- flavonoli (quercetin, kaempferol) etc.
Toate aceste elemente permit:
- de încetinirea îmbătrânirii, mai ales cutanate;
- evitați o serie de boli, cum ar fi cancerul, prin neutralizarea radicalilor liberi din organism.
Kiwi, bogat în fibre
Două kiwi oferă mai mult de 5 g de fibre. Cu toate acestea, fibrele permit:
- pentru a evita constipația;
- preveni anumite boli cardiovasculare.
- într-o oarecare măsură, pentru a controla diabetul de tip 2 și pofta de mâncare (fructul kiwi promovează sațietatea).
Kiwi și vitamine
Kiwi este plin de vitamine:
- vitamina C, sursă de energie și vitalitate;
- vitamina K, care ajută în special la prevenirea osteoporozei;
- vitamina B9, care ajută la prevenirea anemiei și a episoadelor depresive;
- vitamina E, antioxidanți.
Oligoelemente și minerale
Kiwi conține oligoelemente, și în special cupru, care asigură:
- conservarea și regenerarea țesuturilor celulare, participând la formarea colagenului;
- respirația celulară, ajutând la transportul oxigenului în sânge.
De asemenea, conține potasiu, bun pentru inimă (dacă nu depășiți o anumită doză) și magneziu care, printre altele, păstrează echilibrul muscular și nervos.