Vitalizer blând cu aburi - rețete sănătoase

Am avut plăcerea de a lucra de peste trei ani cu întreaga echipă Vitaliseur (aburire ușoară) și revista 95 °.

rețete

Îmi imaginez, gătesc, stilez și fotografiez rețete (toate ușoare aburite și fără gluten) care vă sunt apoi oferite în revistă și pe ambele site-uri.

Marion Kaplan, creatorul Vitaliseurului, susține o dietă sănătoasă și gourmet, fără gluten, cu foarte puține produse lactate, dacă este deloc și foarte puține cereale (chiar și cereale integrale) și leguminoase (cât mai puțină soia posibil, cu excepția forma lacto-fermentată), celebra „dietă” paleo.