Vitamina bombă dulce crudă cu ghimbir, morcovi și mere - gătește dragoste

[Publicitate] Sponsorul rețetei de astăzi este Aldi Sued. Am cumpărat toate ingredientele pentru vitamina bombă de acolo, cu excepția merelor, care provin din grădina Mamei ❤️ .

Ingrediente pentru 7-8 porții de vitamina bombă (aprovizionarea mea săptămânală cu preparate alimentare):

10 mere de dimensiuni medii
10 morcovi
1 bucată mare de ghimbir (aproximativ două degete lungime)
1/2 lămâie
240 ml suc de mere natural tulbure (de preferință, nu din concentrat)

Curățați merele și morcovii cu cojitorul. Curățați ghimbirul (răzuiesc pielea cu o lingură, a rămas mai multă pulpă decât cu un cuțit).
Tăiați măr merele și morcovii. Le dau prin atașamentul tăiat al robotului meu de bucătărie (cu cel mai bun atașament).
Radeți ghimbirul fin sau presați-l printr-o presă de usturoi. Acesta este modul în care fibrele se blochează, ceea ce ar interfera ulterior cu mâncarea.
Se amestecă mărul și morcovul tocat cu ghimbirul, sucul de lămâie și sucul de mere. Lăsați-l să stea cel puțin o oră. Gustul este cel mai bine răcit.

Durează: aproximativ 45 de minute (plus 1 oră de preparare)

Concluzia mea:

Proaspăt preparată, vitamina bombă este, de asemenea, un suvenir excelent pentru cei dragi: Pur și simplu turnați-o într-un borcan frumos. Dar asigurați-vă că spuneți că trebuie păstrat la frigider și consumat în curând. Nu că cineva îl confundă cu gem și îl pune în cămară.