Vitamine de cătină, carotenoizi, virtuțile cătinei
Totul este bun în cătină
Cătina este un arbust pe care cresc fructele de pădure. Sunt bune ca fructe - veți găsi cu ușurință rețete pe internet - dar greu de găsit pe piețele franceze. Acest lucru nu vă va împiedica să vă bucurați de beneficiile pentru sănătate ale cătinei. Într-adevăr, fructele de pădure, dar și semințele de cătină au multe de oferit.
De obicei, veți găsi cătină în magazine precum suc sau ulei. Există, de asemenea, multe creme sau unguente care conțin cătină, precum și preparate sub formă de capsule sau fiole, care combină cătina și alte plante benefice.
Cele 5 virtuți ale cătinii
1- Cătina: vitamina C în abundență
Cătina este de trei ori mai bogată în vitamina C decât lămâia. Trei linguri de suc de cătină vă vor oferi toate necesitățile de vitamina C pentru o zi. Nu este ușor de găsit mai bine !
Amintiți-vă că vitamina C este un antioxidant extrem de puternic, care ajută la lupta împotriva îmbătrânirii. De asemenea, ajută la rezistența la infecții și la absorbția fierului din alimente. Aveți grijă, din cauza acestei bogății, nu este recomandat să consumați cătină seara: este ușor stimulant și poate împiedica adormirea celor mai sensibili.