Vitamine pure De ce are nevoie bebelușul tău de Nuri
Se spune întotdeauna că vitaminele sunt esențiale pentru nutriție și că cu greu le poți sătura. Cu toate acestea, v-ați întrebat vreodată de ce o cantitate adecvată de vitamine este atât de importantă pentru sănătatea copilului dumneavoastră? Indiferent dacă creșterea, sistemul imunitar sau dezvoltarea, vitaminele joacă un rol crucial. Deoarece organismul nu poate produce în sine cele mai importante vitamine, acestea trebuie luate prin alimente. Vitaminele individuale au o mare varietate de sarcini. Dar prin ce alimente pot garanta un aport adecvat de vitamine pentru copilul meu și câte vitamine ar trebui consumate?
Înainte de a începe mâncarea complementară, bebelușul dvs. va primi toate vitaminele importante prin laptele matern sau laptele de continuare. Nevoia de vitamine a copilului dumneavoastră crește odată cu creșterea. De aceea, acordați o atenție deosebită propriei diete în timpul alăptării și faceți-o cât mai echilibrată și variată posibil pentru a vă asigura o cantitate adecvată de vitamine. La nou-născuți, starea vitaminei este strâns legată de aportul din timpul sarcinii. O dietă dezechilibrată poate duce la deficit de vitamine, care ar putea crește riscul de îmbolnăvire pentru bebelușul dumneavoastră. Odată cu introducerea alimentelor complementare, vă puteți ajuta să vă asigurați că bebelușul dvs. continuă să primească toate vitaminele importante.
Vitaminele liposolubile
Vitaminele sunt împărțite în liposolubile și solubile în apă. O prezentare generală a vitaminelor liposolubile A, D, E și K poate fi găsită aici.
Vitamina A
Un aport suficient de vitamina A este foarte important pentru dezvoltarea celulelor bebelușului. De asemenea, afectează atât creșterea copilului cât și sistemul imunitar. Sursele bune de vitamina A sunt, de exemplu, morcovii, cartofii dulci sau spanacul, deoarece au un conținut ridicat de β-caroten. Vitamina A preformată poate fi apoi produsă din β-caroten. În plus, se aplică vitaminelor liposolubile, care pot fi mai bine absorbite prin adăugarea de grăsimi. Uleiurile vegetale sunt cele mai potrivite pentru terciul bebelușului, datorită conținutului ridicat de acizi grași nesaturați. Așa că amestecă o lingură de ulei în terciul bebelușului tău și este gata de mâncare. La morcovi este adevărat că sunt bogate în β-caroten, dar acest lucru poate fi greu absorbit din morcovul brut. Pe de altă parte, realizând o pastă de morcov, aportul poate fi crescut. Poate că data viitoare ar trebui să vă gândiți să vă sfărâmați morcovii. Aveți grijă însă: prea multă pulpă de morcov va provoca un nas portocaliu.
Cu toate acestea, deoarece spanacul este o legumă care conține o mulțime de nitrați, nu ar trebui să i-l dai bebelușului tău înainte de luna a 8-a. Unii copii tolerează spanacul puțin mai devreme. Cel mai bine este să începeți cu o cantitate mică pentru a testa dacă bebelușului îi plac legumele bogate în vitamina A. Este important să nu preparați spanacul, deoarece nitritul dăunător poate fi format de bacterii atunci când este încălzit.
Vitamina D
Spre deosebire de toate celelalte vitamine, vitamina D poate fi produsă chiar în piele. Vitamina liposolubilă se formează prin expunerea la lumina soarelui folosind lumina UVB. Cu toate acestea, nu trebuie să vă expuneți bebelușul la lumina directă a soarelui, deoarece pielea este încă foarte sensibilă și încă nu și-a dezvoltat propriile mecanisme de protecție. Deci, cel mai bine este să aplicați întotdeauna loțiune în aer liber la soare și cel mai bine să vă bucurați de timpul la umbră. Cu toate acestea, vitamina D este foarte importantă pentru dezvoltarea bebelușului și ar trebui să fie susținută de vitamina D ca supliment alimentar. Societatea germană de nutriție recomandă acest lucru atât copiilor alăptați, cât și celor care nu sunt alăptați. Vitamina D joacă un rol crucial în echilibrul de calciu și fosfați, care are un impact major asupra sănătății osoase a bebelușului. Lipsa vitaminei D poate duce la rahitism, o boală caracterizată prin deformarea scheletului și scăderea forței musculare.
Vitamina E și K
Vitamina E liposolubilă joacă un rol activ în protecția celulelor și protecția sistemului imunitar. Pe lângă produsele din cereale integrale, se găsește în principal în uleiuri vegetale, avocado și semințe de in.
Vitamina K, pe de altă parte, este un factor important în coagularea sângelui. Copilul dvs. se naște cu un stoc insuficient de vitamina K, ceea ce este destul de normal. Din acest motiv, copilului dumneavoastră i se va administra vitamina K profilactică imediat după naștere, pentru a minimiza riscul unei posibile sângerări cerebrale, cutanate sau intestinale. Este important ca bebelușul dumneavoastră să primească în continuare vitamina K suplimentară în zilele și săptămânile următoare. Acest lucru este necesar, deoarece transferul vitaminei K prin placentă are loc doar într-o mică măsură și, prin urmare, nu este suficient pentru copilul dumneavoastră. Puteți găsi vitamina K în principal în legume verzi, cum ar fi varza de Bruxelles, broccoli sau spanac. Se găsește și în lapte, ouă, fructe și pui. Deoarece unele dintre aceste alimente, cum ar fi laptele, nu sunt adecvate pentru a începe alimente complementare, bebelușul dvs. va avea nevoie de suplimente nutritive la început.
Vitamine solubile în apă
Vitaminele solubile în apă includ în principal diversele complexe de vitamina B. Poate că nu mai puteți vedea pădurea pentru copaci aici, dar în cele ce urmează vă vom prezenta cele mai importante vitamine B și bineînțeles vitamina C individual.
Vitamine B - Nu mai văd pădurea pentru copaci
Tiamina, numită și vitamina B1, este una dintre vitaminele solubile în apă. Îndeplinește funcții importante în metabolismul energetic și joacă un rol decisiv în transmiterea stimulilor în sistemul nervos. Tiamina se găsește în cantități mari în făină de porc și de grâu integral, dar și în fulgi de ovăz și în unele leguminoase precum mazărea. Pentru a oferi bebelușului dvs. suficientă vitamina B1, trebuie să vă asigurați că oferiți în principal produse din cereale integrale.
Vitamina B2, cunoscută și sub numele de riboflavină, este implicată în multe procese metabolice. Este esențial pentru menținerea funcției celulare, creșterea și dezvoltarea copilului dumneavoastră. Principalii furnizori de vitamine solubile în apă pot fi laptele și produsele lactate, precum și produsele din cereale integrale.
O cantitate suficientă de niacină (vitamina B3) a bebelușului dvs. este foarte importantă pentru executarea proceselor celulare importante și a funcțiilor metabolice. Organismul poate produce însăși vitamina B3 din aminoacid triptofan, dar acest lucru nu este suficient pentru a satisface nevoile zilnice. Pe lângă carnea de vită, vițelul, carnea de porc și păsările de curte, vitamina B3 solubilă în apă este conținută și în produsele din cereale integrale, fructe și legume. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că bebelușul dvs. poate absorbi niacina mai bine din produsele de origine animală decât din produsele pe bază de plante. În cazul unei diete vegetariene, produsele din cereale integrale și, în special, cartofii ar trebui să fie reprezentate foarte mult în meniu.
Vitamina B6, numită și piridoxină, are o importanță vitală în metabolism. De asemenea, afectează sistemul nervos și apărarea imună a copilului dumneavoastră. Vitamina B6 solubilă în apă este, de asemenea, implicată în formarea hemoglobinei. Hemoglobina este o proteină responsabilă de culoarea roșie a sângelui. Piridoxina se găsește în cantități mai mari la pui și porc, pește, produse din cereale integrale, fasole verde, linte și chiar banane.
Vitamina solubilă în apă acid pantotenic aparține și familiei vitaminelor B. Acidul pantotenic reglează multe procese metabolice din organism, inclusiv descompunerea grăsimilor și a carbohidraților. Societatea germană pentru nutriție consideră că este asigurată o cantitate regulată de acid pantotenic, deoarece poate fi găsită în cantități mici în aproape toate alimentele. Acidul pantotenic se găsește în cantități mari în carnea musculară, lapte, produse din cereale integrale și mazăre.
Atât metabolismul glucidic, cât și cel al proteinelor și al grăsimilor sunt influențați de vitamina biotină. Diferitele metabolismuri sunt responsabile pentru furnizarea de energie. Sursele bune de biotină sunt, de exemplu, fulgi de ovăz, spanac sau banane.
Cobalamina, mai bine cunoscută sub numele de vitamina B12, este responsabilă pentru dezvoltarea sistemului nervos, diviziunea celulară și formarea sângelui la bebeluș. Apariția vitaminei B12 este limitată aproape exclusiv la alimentele de origine animală. Din acest motiv, potrivit Societății Germane de Nutriție, o dietă vegană nu este recomandată femeilor însărcinate, femeilor care alăptează și bebelușilor. Dacă totuși doriți să vă hrăniți copilul vegan, ar trebui, în consultare cu un medic, să vă asigurați că luați suplimente de vitamina B12 pe termen lung și, eventual, să utilizați și alimente fortificate. Neutilizarea suplimentelor de vitamina B12 într-o dietă vegană poate duce la tulburări de dezvoltare a limbajului și a abilităților motorii și poate avea un impact puternic asupra creșterii copilului. Urmând o dietă vegetariană, vă puteți acoperi bine cerințele de vitamina B12 cu lapte, produse lactate și ouă, deoarece acestea se numără printre furnizorii „puternici” de vitamina B12. Cu o dietă sănătoasă, carnea și peștele pot servi și ca furnizori de vitamina B12.
vitamina C
Vitamina C solubilă în apă are numeroase funcții în organismul uman. Mai presus de toate, vitaminei C i se atribuie un rol central ca antioxidant, deoarece prinde radicalii liberi și protejează astfel împotriva daunelor oxidative. Radicalii liberi apar de ex. prin anumite procese metabolice din corpul nostru cu oxigen sau prin radiații UV. Antioxidanții vă ajută pe dvs. și pe bebelușul dvs. să luptați împotriva radicalilor liberi, deoarece promovează deteriorarea celulelor și sunt asociați în mod repetat cu anumite boli. Vitamina C susține, de asemenea, absorbția fierului de către organism și este implicată în formarea colagenului (o proteină importantă a țesutului conjunctiv din piele), care este deosebit de importantă pentru pielea copilului dumneavoastră. Deci, pentru a îmbunătăți absorbția de fier a bebelușului dvs. din terci de carne și cereale, vitamina C este adăugată acestor terci. Acest lucru este de obicei pus în aplicare sub forma unei linguri de suc de mere. Alți furnizori buni de vitamina C sunt în primul rând fructele și legumele și, după cum sa menționat deja, sucurile și piureurile obținute din acestea. Pentru o cantitate bună de vitamina C, vă recomandăm să folosiți mere, roșii, cartofi, conopidă sau dovleac, de exemplu.
Concluzie
Cu o dietă completă, echilibrată și variată, bebelușul dvs. este aproape automat aprovizionat cu majoritatea vitaminelor importante, sprijinind astfel dezvoltarea sănătoasă. Dacă ați decis alimentele complementare vegetariene sau vegane, este recomandabil să discutați acest lucru cu medicul pediatru. După cum sa menționat, ar trebui acordată atenție vitaminei D. Aici ar trebui să utilizați un preparat suplimentar în consultare cu medicul pediatru sau moașa, nu contează dacă bebelușul dvs. este hrănit cu o dietă sănătoasă, vegetariană sau vegană.
Această intrare a fost postată de Sophie în General.