Vorbeste! Caseta „Opinii privind nutriția regională. Ultimele știri și evenimente

Alimentația regională este în centrul atenției joi, 27 august pe piața fermierilor de la Marktkirche: de la 15 la 17, așa-numita „SpeakUp! Box” de pe Hanns-Lilje-Platz invită pe toți cei interesați să-și împărtășească opinia cu privire la acest subiect.

caseta

„SpeakUp! Box” este o mică cameră mobilă dotată cu o cameră video.

Cunosc vizitatorii de pe piață avantajele alimentelor regionale? De ce le cumpără în mod conștient? Ce cred Hanovrenii despre nutriția regională și aprovizionarea cu alimente? În ce măsură consumatorii pot influența sau chiar determina dezvoltarea agriculturii în zona Hanovrei prin cumpărarea lor? De exemplu, cei interesați pot comenta public aceste aspecte în „SpeakUp! Box” de la marginea pieței fermierilor.

Contribuțiile sunt publicate pe internet

„SpeakUp! Box” este o cameră mică, mobilă, dotată cu o cameră video. Capitala statului Hanovra, Regiunea Hanovra și Consiliul Nutriției Hanovra și Regiunea e.V. vor să facă subiectul „nutriției regionale” mai prezent cu această campanie. Compania non-profit sub un singur acoperiș oferă „SpeakUp! Box”. Toate contribuțiile vor fi apoi disponibile sub titlul „Regional Food in Hanover” pe Instagram și Facebook și pe site-ul web la adresa-einem-dach.org.

Piața săptămânală a fermierilor de lângă biserica de piață are loc joi între orele 14:00 și 18:00. Piețele fermierilor au fost un punct fix în multe părți ale Hanovrei de mai bine de 20 de ani. Acolo puteți cumpăra fructe, legume, pește, carne, mezeluri, brânzeturi și produse lactate, precum și produse de patiserie direct de la producători pe o rază de până la 100 de kilometri de Hanovra. În plus, există întotdeauna oportunitatea pe piețele fermierilor de a afla în contact personal cu furnizorii de unde provin produsele oferite și cum sunt produse.

Alimentele regionale oferă multe avantaje

Cumpărarea de alimente din regiunea Hanovra are multe avantaje. Traseele scurte de transport protejează clima și aduc mărfurile proaspete la masă. Odată cu achiziționarea lor, consumatorii pot influența dacă fermele din Hanovra și din jurul acesteia pot exista în viitor și cum vor produce. La urma urmei, achiziționarea de alimente ecologice ajută la securizarea peisajului cultural local, care oferă în același timp habitate valoroase pentru o floră și o faună diverse.