Vrea ministerul sănătății să ne îngrășeze

20 septembrie 2005

Ministerul Sănătății a lansat pe 12 septembrie o campanie majoră „pentru îmbunătățirea sănătății francezilor” ca parte a Programului său național de nutriție pentru sănătate. Este vorba de a-i determina pe francezi să mănânce mai multe amidonuri și mai puține zaharuri simple. Una dintre reclame arată o farfurie plină cu broccoli tăiată în jumătate. Pe farfurie, acest text: „Nu ar trebui să te gândești la jumătate la sănătatea ta. „Dacă întoarceți pagina, descoperiți întreaga farfurie: pe o parte același broccoli, pe cealaltă cartofi.
Promovarea cartofilor ca aliment sănătos nu ar trebui să fie o surpriză din partea industriei sau a producătorilor de chipsuri și chipsuri. Venind de la Ministerul Sănătății, este deja mai original.

Infarct, diabet și cancer

O dietă pentru cai

Cum să explicăm că Ministerul Sănătății ne cere să mâncăm alimente mai potrivite pentru cai și despre care avem suspiciuni serioase ?
Principalul său argument este cantitativ: „În ultimii 30 de ani, consumul de alimente care transportă carbohidrați complecși precum pâinea sau cartofii a scăzut constant, o scădere care a încetinit semnificativ astăzi. Potrivit ministerului, aceste alimente furnizează „amidon, proteine, fibre și vitamine. "
Consumul de unt, un alt aliment care oferă vitamine, a scăzut și în ultimii treizeci de ani, dar ar trebui să le cerem francezilor să mănânce mai mult? ?

---