VS; leri a l; gume cu multiple virtuți - Marie Claire

leri

Adaugă la favorite Michaela Begsteiger - getty images

Rave sau ramură, țelina este în general evitată în cantină. Cu toate acestea, Franța ocupă locul patru în producția mondială, în timp ce, conform ultimelor cifre, mâncăm doar 500 până la 600g de țelină pe an.

Pe tarabele de pe piață, pe tot parcursul anului, se spune că țelina este „în plin sezon” între octombrie și martie, deci nu există niciun motiv pentru care să lipsească. !

Știați însă că, pe lângă faptul că este accesibil, este plin de calități nutriționale ?

Un concentrat de vitamine care nu cântărește nimic pe farfurie

Dacă nu este cu asta ramura de telina că vom fi plini, nu ezitați să vă gustați dacă vă este foame! Perfect ca gustare proaspătă, este și ridicol sărac în calorii. Pentru 100g de produs brut, 20 de calorii mici vor fi ingerate de corpul nostru! Compusă în cea mai mare parte din apă, această legumă este perfectă pentru zile de căldură insuportabilă, chiar dacă vara nu este cu adevărat sezonul preferat.

Sarac in proteine ​​si fibre, are inca mai multe trucuri in maneca! Crud ca gătit, este o sursă bună de vitamina B9 și vitamina C. Gătit, este puternic în vitamina K și B6! Frunzele și semințele sale au, de asemenea, antioxidanți, ceea ce îl califică drept un aliment anti-îmbătrânire. De asemenea, este bogat în calciu !