WeCook WeCare - Cofeina, un aliat pentru slăbit

În Franța, 1 din 2 francezi este supraponderal, 56,8% dintre bărbați și 40% dintre femei. De numeroase soluții igieno-dietetice există și recent un studiu a arătat că cofeină ar putea juca un rol important în pierdere în greutate. Explicații.

Cofeina, un aliat al pierderii în greutate: de ce ?

Știați că cofeina (1,3,7-trimetilxantină) este substanța psihoactivă cel mai consumat pe planeta ? Aproximativ 80% din cofeină se ia sub formă de cafea (băutură). Dar cofeina continuă să ne uimească. Potrivit unui studiu publicat în Nature, această substanță ar acționa și în stimulând țesutul adipos maro, care transformă caloriile alimentare în energie.

Adipocit și termogeneză

Țesutul gras brun este unul dintre adipocite, celule obișnuite depozitează grăsime. Adipocitele sunt localizate în gât. Sunt două tipuri, albi și maronii. Rolul lor este de astochează energia, rolul adipocitelor albe și de a-l pune la dispoziția organismului, rolul adipocitelor maronii, atunci când are nevoie de el. Adipocitele secretă hormoni care reglează pofta de mâncare și temperatura corpului termogeneza, adică transformă grăsimea în căldură.

---