Weston Price este un cercetător vizionar NBD pentru toți
Weston Price: cercetător video nnary
Stomatologul american Weston A. Price a intervenit deja, în anii 1930, în dezbaterea influenței civilizației asupra patologiei umane într-un mod revoluționar.
Studiind diferite popoare indigene, acest autor examinează două grupuri de aceeași rasă și aceeași regiune, una în adăpost, cealaltă în contact cu civilizația.
Cercetările timpurii ale lui Price au fost dedicate găsirii cauzelor cariilor dentare, ceea ce l-a determinat să creadă că absența anumitor factori esențiali în modul nostru de viață modern ar trebui luată în considerare, mai degrabă decât prezența factorilor nocivi.
Weston Price Science Expeditions
Astfel, din 1931 până în 1937, Price a studiat insulele umane izolate de lumea modernă, precum și membrii lor care plecaseră să trăiască în contact cu civilizația, dar în aceleași condiții geografice și climatice. El face un studiu comparativ al dietelor primitive și moderne și al efectelor acestora asupra sănătății și constituțiilor. "
Ancheta medicală este foarte detaliată (morfologie, stare de sănătate fizică, mentală și morală), el chiar a studiat nivelul delincvenței !
Grupurile etnice observate cu obiceiurile lor alimentare sunt:
- Elvețian din Valais (pâine de secară + produse lactate)
- Celți ai Hebridelor (fulgi de ovăz, fructe de mare)
- Eschimoși din Alaska (animale marine și pești)
- Indienii nord-americani (vânat și pești de râu)
- Indieni peruvieni (fructe de mare, animale și plante)
- Triburi africane (carne, cereale, vânat, insecte și pești)
- Melanezieni și polinezieni (pești, animale și plante)
- Australieni (fructe de mare, viscere animale și vegetale)
- Indigeni din strâmtoarea Torres (fructe de mare și plante)
- Noua Zeelandă Maori (pești, alge marine, păsări și plante)
Influențele civilizației asupra omului
Price își dă seama foarte repede că există diferențe enorme între subiecții izolați și subiecții modernizați, care pot fi găsiți în toate părțile lumii.
În grupuri izolate:
- Aspect robust, dezvoltare fizică armonioasă
- Raritatea malformațiilor osoase și a cavităților
- Nașterea ușoară și alăptarea abundentă
- Morbiditate scăzută
- Vitalitate puternică, rezistență la efort și muncă
- Valori morale puternice
În grupurile civilizate:
- Indivizi săraci și lipsiți de armonie
- Malformații osoase, carii dentare, anomalii maxilo-faciale
- Scăderea fertilității, livrări dificile
- Morbiditate mai mare
- Scăderea valorilor morale și energetice
- Anomaliile maxilo-faciale sunt foarte frecvente
- Alungirea și îngustarea feței
- Respirația gurii.
- Arcade dentare înguste, dinți greși
- Observăm o pierdere a tipului rasial.
Alimente și constituția fizică
Prețul descoperă că doar un factor variază constant atunci când se trece de la un grup izolat la omologul său rasial modernizat: factorul alimentar și mai exact că este înlocuirea alimentelor naturale locale, ancestrale prin alimentele industrializate. Acest fapt este cu atât mai izbitor cu cât dieta modernă nu se schimbă de la o regiune la alta în toate părțile lumii (făină albă, zahăr rafinat, conserve, grăsimi vegetale, orez alb, cafea etc. ciocolată).