Wok de legume mici cu pui descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le MAG

legume

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 140 g orez basmati brun
  • 1 ceapă
  • 1 file de aproximativ 200 g pui
  • 1 Varză chineză mică
  • 2 praz
  • 1 morcov
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • Sare
  • 5 ardei boabe

Etape de pregătire

Aduceți o oală cu apă sărată la fierbere și gătiți orezul pentru timpul indicat pe pachet (cu un orez basmati bun, durează doar 10 minute).

Între timp, încălzește uleiul de măsline în wok (fără a-l fuma), apoi rumeneste ceapa tăiată în cuburi mici și puiul în bucăți de „slănină” până se obțin note ușor caramelizate. Se adaugă apoi varza tocată, prazul în felii subțiri, sare și piper, se amestecă și se sotează aproximativ 15 minute, amestecând des.