Wok de tăiței soba din hrișcă cu legume crocante - Usturoi sau coapsă
Wok de tăiței soba din hrișcă cu legume crocante
Suntem mari fani ai bucătăriei asiatice și între noi, fără prea multe ingrediente, reușim să realizăm mâncăruri complete, sănătoase, economice și rapide. Trebuie doar să ai câteva elemente de bază în dulap.
Pentru fanii „fără gluten”, găsim adesea ce este nevoie în această bucătărie cu: orez, paste din orez, tăiței cu amidon de cartofi. Ne gândim mai puțin la pastele de hrișcă, care sunt totuși gustoase cu parfumul său ușor de nucă. Interesul dublu al utilizării lor pentru această rețetă: stăpânirea lor și căsătoria subtilă cu legume crocante.
De asemenea, am folosit pentru această rețetă tulpinile de coriandru pe care le-am rumenit cu ceapa. Aceste tulpini de coriandru sau pătrunjel ajung adesea în coșul de gunoi sau în compost, totuși pot fi congelate tocate pentru viitoare bulioane, dar pot fi, de asemenea, sotate în woks . Așadar, nu uitați de „recuperarea tulpinilor”. Gustul coriandrului este apoi mai pronunțat în felul de mâncare.
Acest fel de mâncare este ideal pentru serile fără proteine, dietetic și ușor de preparat. Deci testează!
Ingrediente pentru 4 persoane