XBalk - piață specializată pentru casă și grădină Vilsbiburg - fabrică de artă

Informații despre moara Balk din Vilsbiburg

Deși moara de cereale Balk cu a sa Peste 770 de ani de tradiție artizanală, care este de neegalat în Germania și este încă operat în clădirea istorică,

clienții noștri au unul moară modernă de 25 de tone ca partener. Tehnologia inovatoare a morii este utilizată - acolo unde este necesar - cu cele mai noi și - în unele cazuri conștient - cu mașini dovedite.
Materia primă - 80% grâu moale și 20% secară - provine în cea mai mare parte din teritoriul dealului terțiar dintre Wasserburg, Pfarrkirchen, Regensburg și câmpia de pietriș din München. Deci cerealele vor fi aproape exclusiv în fermele mici și mijlocii din patria noastră generat.

A fost de mulți ani fără grâu străin măcinați mai mult, deoarece grâul necesar pentru amestecarea cu gluten ridicat crește și în districtul Landshut și în Gäuboden, lângă Straubing. Deoarece cantitatea de cereale de zece ori mai mare este procesată în propria fabrică de hrănire a companiei, comparativ cu moara, cele mai bune loturi de grâu și secară pot fi selectate dintr-o cantitate mare pentru făina alimentară. Aceste boabe de calitate sunt verificate în mod regulat în propriul nostru laborator și de către un expert jurat legal, la fel ca făinurile finite.

casă

Cu un Infraleyzer din laboratorul nostru intern, putem separa imediat grâul de calitate de așa-numitul grâu vrac la livrarea „la rampă”. că familia Balk a dobândit de-a lungul generațiilor pentru a pune la punct un amestec special de grâu. În unele cazuri, mergem în mod deliberat pe căi diferite de concurenții noștri de pe piață calitate excelenta.