YogaMoabit 8 reguli pentru o dietă sănătoasă - YogaMoabit

dietă

Opt reguli pentru o dietă sănătoasă.

Cei care practică yoga pot mânca, de asemenea, la fel de sănătos. Și asta este adesea mai ușor decât crezi. Iată 8 reguli ușor de urmat pentru a ne asigura că mâncarea este bună pentru noi și nu ne îmbolnăvește. Cele 8 reguli sunt generale și necritice. Am omis în mod deliberat discuțiile actuale despre laptele de vacă, pescuitul excesiv, intoleranțele, punctele de vedere etice în creșterea animalelor etc. Cu toate acestea, ar trebui să utilizați produse regionale, sezoniere, organice și de comerț echitabil atunci când alegeți. Asta calmează stomacul și conștiința 🙂

1. O mulțime de fructe și legume

Este posibil să fiți familiarizați cu campania „5 pe zi”. Aceasta este o campanie mondială de îmbunătățire a sănătății printr-un consum crescut de fructe și legume. 5 porții de fructe sau legume pe zi sunt un adevărat tratament pentru digestie și organism. În mod ideal, această rație zilnică este formată din 2 x fructe și 3 x legume. Produsele proaspete și de sezon, nucile (nesărate) sau leguminoasele precum mazărea, fasolea (soia) sau linte sunt, de asemenea, cele mai bune. Fructele și legumele sunt pline de vitamine și minerale și sărace în calorii. Substanțele dvs. vegetale secundare (care asigură culoarea și servesc drept substanțe de apărare împotriva prădătorilor sau atacurilor microbiene) au numeroase efecte de promovare a sănătății (de exemplu, efecte antiinflamatorii și antibacteriene).
Dar nu ar trebui să înșeli și să bei doar sucuri. De obicei au prea mult zahăr și nu au fibre. Mestecați, nu beți!

2. Mănâncă versatil

Nu trebuie neapărat să fim vegetarieni sau vegani. Paleo (nutriție preistorică), doar legumele crude sau fruganismul (mănâncă doar ceea ce nu dăunează plantei) nu sunt adesea mai bune decât o dietă echilibrată și variată. Avem o imensă aprovizionare cu alimente în Germania. Bucurați-vă de acest soi, dar preferați alimentele pe bază de plante cu ingrediente diferite decât produsele de origine animală. În acest fel, vă asigurați că organismul dvs. este alimentat cu cei mai importanți nutrienți. Și când este încă organic, corpul bate din palme.

3. Cereală completă, rezistență completă

Pâinea, pastele și orezul sunt bogate în carbohidrați. Nu ar trebui să te descurci fără asta. Dar, în loc de mâncare „albă”, este mai bine să folosiți produse din cereale integrale. Acest lucru mărește cantitatea de fibre din alimentele tale. Aceste fibre te umplu mai mult timp, cresc nivelul zahărului din sânge mai lent și îți stimulează digestia.

4. Grăsime bună, grăsime proastă

Grăsimea este un purtător de aromă. Numai din acest motiv, nu vrei să te descurci fără el. De asemenea, corpul dumneavoastră are nevoie de grăsime pentru a absorbi vitaminele liposolubile A, D, E și K. Și avem nevoie de acizi grași esențiali pentru procesele vitale ale corpului. Din păcate, grăsimea are mai mult de două ori mai multe calorii decât carbohidrații și proteinele. Prin urmare, ar trebui să utilizați grăsimea cu ușurință. Uleiurile vegetale precum uleiul de rapiță, uleiul de in, uleiul de măsline (bineînțeles presat la rece) sau uleiul de floarea-soarelui sunt cele mai bune. Evitați grăsimile trans. Acestea apar în timpul procesării industriale sau întăririi chimice a grăsimilor și uleiurilor. Grăsimile întărite sunt de ex. B. în margarină, chipsuri sau alimente prăjite. Și aveți grijă de grăsimile ascunse, cum ar fi în fast-food, cârnați, dulciuri, pansamente pentru salate sau produse gata preparate. Consumul de grăsimi animale ar trebui redus în general (carne, cârnați, ouă, untură). Excepția este peștele gras cu apă rece, cum ar fi somonul, heringul sau macroul. Sunt bogate în acizi grași omega-3 și chiar au toate: sunt bune pentru inimă, asigură niveluri sănătoase de lipide din sânge, reduc inflamația, susțin funcțiile creierului și așa mai departe. v. m.
Deci - du-te după pește.

5. Produse lactate

Laptele sau produsele lactate precum brânza, iaurtul, chefirul, zerul sau quarkul conțin numeroși nutrienți importanți precum calciu (bun pentru oase), vitamina B2 (importantă pentru metabolismul proteinelor și energiei), vitamina E (efect antioxidant și poate reduce reacțiile inflamatorii) fosfor ( servește ca element de construcție pentru oase și dinți și alimentează celulele cu energie) sau potasiu (pentru reglarea echilibrului apei și a tensiunii arteriale, necesare ca nervii să transmită stimuli). În acest context, sloganul publicitar a fost creat în anii 1950: „Laptele îi face pe bărbații obosiți să se ridice”! Dar se aplică și femeilor ?
Așadar, mâncați sau beți produse lactate în fiecare zi.

6. Mai puțină zahăr și sare

7. Bea multă apă

Corpul dvs. este format din aproximativ 70% apă. La naștere chiar și până la 95%. Apa este vitală pentru corpul nostru. Fiecare celulă din corp are nevoie de apă. Reglează toate funcțiile organismului (metabolismul, digestia, funcția cardiovasculară și multe altele). Corpul tău are nevoie și de acesta pentru transportul de oxigen și nutrienți, precum și pentru îndepărtarea deșeurilor și a poluanților. Prea puțină apă declanșează oboseala și duce la o concentrare slabă și prea puțină apă pe o perioadă lungă de timp poate duce la probleme grave de sănătate.
Deci: apă și bea cel puțin 2 litri pe zi. Dar nu sucuri, vă rog - de multe ori conțin prea mult zahăr și, prin urmare, sunt adevărate bombe calorice.

8. Mănâncă în pace

Mâncarea necesită timp și odihnă. Ar trebui să vă bucurați încet și conștient, în loc să vă scufundați rapid în dvs. - mai ales nu în timp ce mergeți sau conduceți. Mâncarea încet ajută la digestie, economisește calorii (veți fi plini mai repede, deoarece mâncați rapid produce mai puțini hormoni sățioși) și substanțele nutritive pot fi mai bine utilizate. Cunoscătorii lenti au rareori arsuri la stomac sau un sentiment de plenitudine. Ia-ți 30 de minute din timp și termină masa cu o scurtă plimbare.

Actualizare 4 aprilie 2019:

Noul studiu american: o dietă nesănătoasă ucide mai mulți oameni decât tutunul.

În studiu, oamenii de știință s-au concentrat pe 15 componente alimentare. 10 le-au apreciat ca fiind sănătoase:

  1. fructe
  2. legume
  3. leguminoase
  4. cereale pline
  5. Fibră
  6. nuci
  7. Semințe
  8. calciu
  9. lapte
  10. Acizi grași omega-3/acizi grași polinesaturați

Au clasificat 5 componente alimentare ca fiind nesănătoase:

  1. carne rosie
  2. cârnat
  3. bauturi zaharoase
  4. Acizi grași trans
  5. sare

Cele mai mari riscuri:

  1. consum excesiv de sare
  2. prea puține cereale integrale
  3. prea puțin fruct
  4. prea puține nuci și semințe

Deci: asigurați-vă că urmăriți consumul de sare!

Actualizare 24.06.2019:

Cercetătorii de la Universitatea William Paterson din New Jersey au clasat cele mai sănătoase alimente. Au fost analizate 41 de alimente pentru calitățile lor nutriționale. Metoda: Raportul dintre substanțele vegetale importante și caloriile totale. Iată primele 10:

  1. Nasturel
  2. varza chinezeasca
  3. Chard elvețian
  4. Rap de nap
  5. spanac
  6. Cicoare
  7. Salată de frunze
  8. pătrunjel
  9. salată verde
  10. Frunze de varză

Apropo, năsturelul este minunat să te plantezi și să te bucuri mereu de el proaspăt.