Zahăr sau grăsime Atenție la amestecuri

Două gemeni americani au testat fiecare o dietă bazată pe grăsimi sau zahăr pentru a determina care dintre ele este mai rea pentru organism. Rezultat: ambii au slăbit.

Ceea ce te îngrașă cel mai mult, o dietă bazată pe zahăr sau bazat pe gras ? Doi gemeni americani, Chris și Xand van Tulleken, în vârstă de 35 de ani și ambii doctori, și-au împrumutat corpurile științei pentru a răspunde la această întrebare. Sub ochiul Canalul BBC timp de o lună, Xand a adoptat o dietă grasă cu doar 5% zahăr, în timp ce Chris a urmat dieta inversă, bogată în carbohidrați, cu cel mult 5% grăsime.

Surprinde! Amândoi au slăbit. Oamenii de știință cred că problema nu este nici în grăsimi, nici în zahăr, ci în amestecul celor două. Profesorul american Paul Kenny de la Institutul Scripps explică în videoclip că: „Hrănirea șobolanilor cu un conținut ridicat de zahăr sau grăsimi nu le-a afectat niciodată obiceiurile zilnice sau sănătatea. Dar dați-le ciocolată, prăjituri și cheesecake, care sunt aproximativ 50% grăsimi. și 50% dulce, iar comportamentul lor se va schimba drastic. Apoi încetează să mai mănânce orice altceva, se hrănesc forțat și se îngrașă. Autosistemul lor. Reglarea care, în mod normal, le-a împiedicat să mănânce în exces pare să fi fost dezactivată. "

---