Zaharoza, esențială; vitalitate; Marie Claire

esențială

Adăugați la Favorite Getty Images

Zaharoza, o sursă de energie pentru viața noastră de zi cu zi
Prezentă în toate fructele și legumele, zaharoza provine în special din cultivarea sfeclei (zahăr alb) și a trestiei de zahăr (zahăr brun sau zahăr alb obținut după rafinare). Conține în principal săruri minerale și calciu, dar și, în proporții mai mici, potasiu, fier și fosfor. După consum, zaharoza se răspândește în sânge și în fiecare celulă, inclusiv în cele ale creierului, pentru a furniza energia necesară corpului uman. Acesta este motivul pentru care acest carbohidrat este deosebit de important pentru micul dejun sau după un efort fizic, de exemplu.

Cum se consumă zaharoza ?