Zece alimente de supraviețuire pe care să le ai întotdeauna în dulap
Cum să gătești o cină de ultimă oră fără produse proaspete? Câteva sfaturi pentru organizarea unui set de supraviețuire în dulapul tău.
Publicat pe 26.03.2020 la 12:15, actualizat la 30.03.2020 la 13:15
Odată cu introducerea izolației pentru combaterea epidemiei de coronavirus Covid-19 și graba către supermarketuri, unele produse nu se găsesc nicăieri pe rafturi. Ca să nu mai spun că este de preferat să-i limitezi ieșirile. Se pare că, atunci când vine vorba de gătit, poți face lucruri grozave cu aproape nimic. Pentru a face acest lucru, anumite alimente sunt esențiale, precum conserve, sosuri sau legume congelate. Dorian Nieto, autorul cărții Gătesc cu 4 ingrediente (1), ne oferă sfaturile sale.
În videoclip, 5 sfaturi și trucuri pentru a vă menține fructele și legumele mai proaspete pentru mai mult timp
Ingredientele de bază
Potrivit lui, ar trebui să aveți întotdeauna două alimente cu amidon în bucătăria dvs.: orez și paste. Dar și făină, o cutie de porumb, pește (ton, sardine, macrou.) Sau chiar naut. De asemenea, el recomandă sosul de roșii, laptele de cocos și măslinele. În ceea ce privește congelatorul, el apreciază practicitatea pungilor de legume: mazăre, morcovi sau fasole verde. „Pentru mine, toate aceste alimente sunt o bază reală”, explică el.