Zinc și L-glutamină De aceea ai nevoie de ele
Ceea ce este adesea uitat, mai ales când vine vorba de nutriție: zincul și L-glutamina sunt două materiale vitale de construcție de care organismul nostru nu ar trebui să se descurce. Vă explicăm de ce este așa și ce funcții au zincul și L-glutamina în organismul uman.
conţinut
Zincul: un oligoelement important și o componentă a sistemului imunitar
Zincul este O parte din oligoelementele esențiale, care nu poate fi produs de corpul însuși și, prin urmare, trebuie ingerat prin alimente. Dar de ce avem nevoie de fapt de acest oligoelement? Pe de o parte, zincul este o componentă importantă a propriului sistem de apărare al organismului; pe de altă parte, asigură că multe procese biochimice importante pot avea loc în organism. Zincul are următoarea influență asupra corpului nostru:
- contribuie la un metabolism acid-bazic normal
- contribuie la metabolismul normal al glucidelor
- contribuie la metabolismul normal al acizilor grași
- contribuie la sinteza normală a proteinelor
- contribuie la menținerea oaselor normale
- contribuie la mentinerea parului, pielii si unghiilor normale
- contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar
- ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ
- are un rol în diviziunea celulară
Sportivii sau femeile însărcinate și care alăptează au deseori o nevoie crescută de zinc. Deoarece alimentele de origine animală, cum ar fi carnea sau ouăle, conțin o cantitate mare de oligoelemente Veganii și vegetarienii sunt adesea deficienți de zinc a obține. Acest lucru este apoi vizibil prin apetitul slab, tulburări de vindecare a rănilor sau căderea părului.
Dieta și suplimentele nutritive cu zinc: așa funcționează
Zincul trebuie ingerat permanent prin alimente, deoarece organismul poate stoca doar câteva miligrame din acesta. Cu toate acestea, este important să fiți atenți la recomandarea exactă a dozelor suplimentelor alimentare, altfel poate apărea o supradoză.
În plus față de alimentele de origine animală, cum ar fi carnea și peștele, fulgii de ovăz, linte, soia, mazăre verde și nuci conțin, de asemenea, o proporție ridicată din acest oligoelement important. Zincul se găsește și în multe leguminoase și cereale integrale. Cu toate acestea, conține și fitat, care leagă zincul în tractul gastro-intestinal și astfel inhibă absorbția oligoelementului. Prin urmare, este mai bine dacă cerealele integrale și leguminoasele sunt înmuiate, fierte sau fermentate.
L-glutamină: aminoacidul asigură o regenerare bună
Glutamina, cunoscută și sub numele de L-glutamină, este un aminoacid semi-esențial care poate fi produs chiar de organism, dar este, de asemenea, administrat prin alimente. Aminoacidul este responsabil pentru multe funcții metabolice din corpul uman. Așa face una contribuție importantă la menținerea sistemului imunitar și este cunoscut pentru a accelera recuperarea musculară după efort. Pe lângă mușchi, creier, plămâni și ficat, glutamina se găsește și în sânge și în tractul gastro-intestinal. În intestinul subțire, glutamina ingerată prin alimente servește ca sursă de energie pentru celulele peretelui intestinal sau este eliberată în fluxul sanguin și ajunge astfel la celelalte organe.
Dacă se formează sau se absoarbe prea puțină glutamină, pot apărea simptome de carență, cum ar fi unghiile casante, căderea părului, insomnie sau performanțe fizice și mentale reduse. Căptușeala intestinală poate fi, de asemenea, afectată și poate suferi de un aport scăzut de energie. Pentru o mucoasă intestinală sănătoasă, funcția și structura intestinului intacte sunt importante, la fel ca regresul constant al celulelor. Toate aceste procese pot fi consolidate cu o cantitate suficientă de glutamină.
Un deficit de glutamină poate apărea în următoarele cazuri:
- în timpul activităților sportive intense precum un maraton
- prea mult stres
- în timpul postului sau al malnutriției
- în diverse boli precum ciroza ficatului
- după o intervenție chirurgicală la intestin
Dieta potrivită: aceste alimente conțin glutamină valoroasă
Cei care consumă o mulțime de iaurt, quark, brânză și lapte nu trebuie să se teamă de un deficit de glutamină. Cu produse din grâu, linte și leguminoase, veganii se pot asigura că sunt furnizați cu aminoacizii importanți, deoarece conțin o proporție mare de glutamină. După activități sportive regulate și extenuante, cum ar fi jogging, înot sau ciclism, necesitatea crescută poate fi compensată și cu suplimente alimentare, în consultare cu medicul.
L-glutamină și zinc: ingrediente active importante din natură
Aduceți o contribuție importantă la sănătatea dvs. și descoperiți numeroasele ingrediente active din natură care vă sprijină în menținerea sistemului imunitar. De asemenea, la BeGreen vă sprijinim stilul de viață sănătos cu produsele noastre de înaltă calitate.