Ziua internațională NASH qu; este boala sifonului care afectează mai mult decât; un milion
De Barbara Azaïs
Cu ocazia Zilei Internaționale NASH din 12 iunie, să analizăm această boală modernă care rezultă direct din consumul excesiv de alimente grase și zaharate. Ce este boala de sodiu? Și mai presus de toate, cum să o eviți ?
Postat pe 12.12.2018 la 12:40
Denumită anterior ciroză grasă, NASH (după acronimul „steatohepatită nealcoolică” care înseamnă „boală hepatică grasă nealcoolică”) este acum denumită în mod obișnuit boală sifonică, în raport cu consumul excesiv de băuturi industriale și mâncare de gunoi . Tăcut, NASH este o patologie insimptomatică care distruge insidios ficatul. Făcut trist (și pe scurt) celebru atunci când articulistul sportiv Pierre Ménès a suferit de aceasta, poate duce la ciroză sau cancer de ficat, singura cale de ieșire este transplantul. Boală a timpurilor moderne, o reflectare a consumului excesiv de alimente ultra-procesate, acest intrus este încă necunoscut publicului larg. Faceți bilanțul acestei Zile internaționale NASH.
Ficatul, acest lucrător din umbră
După cum sugerează și numele, NASH nu este rezultatul unui consum excesiv de alcool, ci al consumului de grăsime și de zahăr. Se referă la mai mulți oameni obezi (75% risc) sau supraponderali (30%), dar și dependenți de băuturi răcoritoare, de junk food. În timp, o bucată de grăsime se formează încet și în tăcere în jurul ficatului, perturbând buna funcționare a acestuia. Această invazie poate dura 10, 20 sau 30 de ani fără ca pacientul să-și dea seama și dauna este ireversibilă.
Potrivit Centrului Hépato-Biliaire Paul Brousse, una dintre cauzele NASH este, de asemenea, legată de rezistența la insulină. NASH "se caracterizează prin faptul că, la pacienții supraponderali, organismul pune în circulație o cantitate mare de insulină (hiperinsulinemie) pentru a reduce nivelul zahărului din sânge. Acest lucru poate dura câțiva ani, dar, la un anumit nivel, punct, capacitatea secretorie a pancreasului este epuizată, nivelul insulinei scade în sânge și nivelul zahărului din sânge crește, dând naștere diabetului de tip 2. În plus, hiperinsulinemia perturbă metabolismul acizilor grași intrahepatici: aceste tulburări duc la steatoza ". Unitatea enumeră, de asemenea, următorii factori de risc: hipertrigliceridemie (mai mare de 1,7 mmol/l), adipozitate centrală (circumferința taliei mai mare de 88 la femei și mai mare de 102 cm la bărbați) și un colesterol HDL scăzut (mai puțin de 0,5 g/l la femei și mai puțin de 0,4 g/l pentru bărbați).