Ziua Mondială a Alimentației marea provocare a secolului 21

Julien Hernandez

Scriitor științific

Publicat pe 16/10/2019

Astăzi este Ziua Mondială a Alimentației. Dacă aceasta este o problemă de actualitate fierbinte, trebuie să avem grijă să separăm adevărul de fals, deoarece mâncarea este una dintre temele în care există o mulțime de provocări de depășit. În cele din urmă, dacă trebuie să fim conștienți și să lucrăm pentru o lume fără foame, trebuie să ne concentrăm și pe plăcerea care vine din mâncare.

În fiecare 16 octombrie, de 74 de ani, este Ziua Mondială a Alimentației. Această dată a fost aleasă cu ocazia înființării Administrației pentru Alimente și Medicamente (FAO) în aceeași zi. Aceste obiective sunt clare: lupta împotriva foametei în lume și pentru securitatea alimentară. Acest lucru necesită acțiuni la nivel agricol și industrial pentru a asigura produse sigure și sănătoase pentru toți. Aceasta este ocazia de a face o mică retrospectivă asupra articolelor recente pe care Futura le-a dedicat mâncării.

Un subiect fierbinte.

Mâncarea este un subiect fierbinte în ultimii ani. Auzim orice și totul despre mâncare: ce să mâncăm, ce să nu mâncăm. Chiar dacă anumite diete sunt cu adevărat benefice pentru sănătate și pentru silueta precum dieta Dash despre care am vorbit într-un articol anterior, cel mai bun mod de a mânca este o dietă echilibrată, conținând toate grupele de alimente (sau aproape), pe bază de cruditate și produse locale.

De asemenea, trebuie amintit că o dietă crudă presupune alimente întregi, de preferat omologilor lor fierți. Într-adevăr, mestecatul este un pas foarte important în digestia noastră. Acest articol al doctorului Cocaul ar trebui să vă convingă.

. dintre care trebuie să separăm adevărul de fals

După cum sa menționat anterior, alimentația și nutriția sunt discipline supuse la tot felul de. Într-un sistem optic de imagistică, numim aberație geometrică o abatere între o rază paraxială definită în aproximarea Gaussiană și raza reală. "data-url ="/sciences/definition/astronomie-aberration-855/"data-more =" Read more "> aberații. Deoarece practicăm hrănirea în fiecare zi și de mai multe ori pe zi, credem că știm totul și știu totul despre aceste subiecte. De fapt, acestea sunt științe reale și sunt necesari ani lungi de studiu pentru a dobândi abilitățile necesare pentru a vorbi despre ele.