Ziua mondială a alimentelor crude Ce avantaje oferă tendința alimentelor crude?
Ziua mondială a alimentelor crude: Care sunt avantajele tendinței alimentelor crude?
21 iunie 2020 - 09:21
Nu numai că te ajută să slăbești
Pe 21 iunie, lumea sărbătorește Ziua alimentelor crude. Alimentele crude sunt în prezent la modă și pot ajuta la topirea excesului de kilograme de coroană și la curățarea corpului din interior. Dar ce face legumele crude atât de sănătoase? La ce ar trebui să aveți grijă în alimentația alimentelor crude și care sunt avantajele tendinței? Răspunsurile sunt aici.
Sănătatea este promovată
Alimentele crude sunt formate în principal din fructe și legume care nu au fost încălzite. Acest lucru păstrează niveluri ridicate de vitamine, minerale, fibre și substanțe vegetale care se pierd în timpul gătitului. Antioxidanții importanți care au un efect de promovare a sănătății intră în organism. Metabolismul este stimulat, sistemul imunitar activat.
Alimentele alcaline aduc echilibrul acido-bazic în echilibru și protejează organismul de supraacidificare. Fibra dietetică stimulează tractul digestiv, drenează corpul și are, de asemenea, un efect sățios. Acest lucru detoxifică organismul și procentul de grăsime corporală este redus.
Nu consumați doar legume crude
Dieta cu alimente crude este despre consumul mai multor alimente în starea lor naturală, evitând în același timp mai multe alimente procesate și alimente convenabile. Aceasta oferă energie, inhibă inflamația în organism, îmbunătățește funcția ficatului și asigură un ten clar. Tendința își arată efectul complet numai dacă este utilizată timp de câteva săptămâni, experții recomandând aproximativ două până la trei săptămâni. Dar scopul este, de asemenea, să păstreze părți din dietă după aceea.
Este important să se obișnuiască treptat corpul cu noua dietă. O schimbare radicală duce la pofte de mâncare și probleme digestive. În plus, nu trebuie să mănânci doar legume crude, ci să integrezi cantități mari într-o dietă echilibrată și să te bazezi în continuare pe mâncarea gătită. De asemenea, este important să mestecați bine alimentele crude. Acest lucru favorizează digestia și organismul absoarbe mai repede vitaminele și mineralele.
Nu consuma aceste produse crude
Nu orice tip de fructe și legume pot fi consumate crude. Leguminoasele precum fasolea, mazărea, soia, nautul și lintea ar trebui consumate numai în stare uscată la aer. Raw conțin toxine naturale și pot duce la intoleranță sau otrăvire la om. Când sunt crude, pot aglomera celulele sanguine; atunci când sunt gătite, toate lectinele toxice sunt distruse. Cartofii nepregătiți sunt, de asemenea, greu de digerat.
O atenție deosebită trebuie acordată cărnii crude. Pe lângă salmonella, există riscul ca aceasta să fie contaminată cu alți agenți patogeni. Prin urmare, experții recomandă să nu se consume produse crude de origine animală.
Alimentele crude provoacă gaze?
O schimbare a dietei poate duce la flatulență, dar alimentele crude nu sunt, în general, factorul declanșator. Plângerile se datorează noii compoziții a bacteriilor intestinale. Odată ce organismul s-a obișnuit cu noua dietă, nu mai există formare de gaze. Cu toate acestea, dacă simptomele de acest tip se dezvoltă după consumul de fructe, poate fi cauza intoleranței. Într-un astfel de caz, ar trebui să consultați un medic.