Ziua Mondială; nutriție și sprijin; inițiativa proiectului; AlterShop
16 octombrie este Ziua Mondială a Alimentației, creată de Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) în 1979, pentru a comemora data creării lor pe 16 octombrie 1945.
Cu această ocazie, multe inițiative sunt luate de companii, asociații, persoane fizice, autorități locale etc. pentru a combate malnutriția și risipa de alimente.
Ziua Mondială a Alimentației, ce este ?
Această zi are ca scop creșterea gradului de conștientizare a luptei împotriva risipei de alimente, malnutriției și foametei în lume, dar face posibilă, de asemenea, să ofere recomandări pentru acțiuni zilnice pentru o dietă mai bună.
Această abordare reflectă valorile produselor de pe AlterShop: produse transparente în compoziția și originea ingredientelor lor, oferind alternative sănătoase pentru un consum responsabil, luptând astfel împotriva malnutriției, respectând în același timp mediul.
Ziua Mondială a Alimentației se învârte în fiecare an în jurul unei teme centrale pentru a sublinia diferite domenii prioritare de acțiune. În 2020, cu ocazia împlinirii a 75 de ani de la FAO, tema este: „Cultivați, hrăniți, păstrați. Împreună ".
Această temă se concentrează în principal pe solidaritatea umană globală în fața crizei Covid-19, pentru:
- ajută-i pe cei mai vulnerabili să-și revină din criză
- să facă sistemele alimentare mai rezistente la schimbările climatice și sociale
- să asigure salarii decente și condiții de muncă pentru lucrătorii din sistemul alimentar
- asigură alimente sănătoase, accesibile și durabile pentru toți
Proiectul SoliFoodWaste deschide o patiserie anti-deșeuri și solidară în Nantes
Acum câteva săptămâni, AlterShop a prezentat asociația Handicap Travail Solidarité, prin proiectul său SoliFoodWaste. SoliFoodWaste este un proiect care își propune să dezvolte un lanț valoric pentru alimentele nevândute care are un impact asupra mediului și creează locuri de muncă pentru persoanele cu dizabilități.