10 alimente de care are nevoie o dietă sănătoasă pe bază de plante!
În articolul „Ce este o dietă sănătoasă pe bază de plante?” Ți-am dat deja o înțelegere a dietei mele și de data aceasta intru în detaliu asupra alimentelor pe bază de plante pe care ar trebui să le ai mereu acasă. Mese ar trebui în principal diversificat, sănătos și, desigur delicios 🙂 De asemenea, ar trebui să acordați atenție preferințelor alimente neprelucrate a cumpara. Aș vrea să vă sprijin în a începe o dietă completă pe bază de plante, deoarece este cel mai bun lucru pe care îl puteți face pentru dvs. și pentru corpul vostru! De aceea vreau să vă arăt ce alimente am întotdeauna acasă și de care nu mai pot lipsi. Apropo, acest ghid este, de asemenea, perfect pentru ei Intrarea într-o dietă vegană sănătoasă potrivit. Apropo, am vorbit despre diferențele dintre cele două diete în articolul „Ce este o dietă întreagă pe bază de plante?”.
10 alimente pe care ar trebui să le includeți în dieta dumneavoastră
Ovaz:
ovaz sunteți umplere si foarte versatil. Am fulgi de ovăz aproape în fiecare zi. Când nu le folosesc în fulgi de ovăz, le adaug în castronul cu iaurt sau smoothie. Acest lucru îl face și mai bogat și mesele te umplu suficient. Apropo, puteți folosi și făină de ovăz ca făină. Măcinați fulgi de ovăz și aveți făină.
De ce fulgii de ovăz sunt atât de sănătoși? Datorită fibrei pe care o conține, fulgii de ovăz te mențin sătul mult timp. În plus, fulgi de ovăz este bogat în vitamine, în special conținutul de B1 și B6 și, de asemenea, în minerale (în special magneziu, fier și zinc). De aceea nu este cu nimic mai bun decât să începi ziua cu fulgi de ovăz!
Te interesează rețetele sănătoase cu fulgi de ovăz? Apoi încercați bilele energizante sau biscuiții cu ovăz de ciocolată. Îți place să iei cereale la micul dejun? Apoi încercați aceste rețete delicioase și ușoare de granola.
Legume din fructe:
Mesele tale ar trebui constau în principal din legume, precum și din fructe. Ce surpriză, nu-i așa?! 😀 Câteva porții de fructe și legume răspândite pe parcursul zilei sunt ideale. Cu cât mai colorat, cu atât mai bine. Substanțele vegetale secundare sunt responsabile pentru acest lucru. Acestea au efecte pozitive diferite. Cel mai bine este să vă faceți mesele cât mai variate posibil. Acest lucru poate fi realizat și cu Meal Prep, de exemplu. Apropo, consumul de legume crud și gătit alternativ este ideal!
Puteți găsi o mare varietate de rețete cu legume și fructe pe blogul meu. Simțiți-vă liber să navigați printre categoriile de cină, mese rapide sau mic dejun. Rețetele vin adesea cu fapte sănătoase despre felul de mâncare.
Produse din cereale integrale:
În loc de produse din făină albă, ar trebui să utilizați produse din cereale integrale. Produsele din cereale integrale sunt bogate în fibre, precum și magneziu, fier și vitamine. În schimb, făina albă conține în mare parte calorii goale. Produsele din făină albă conțin carbohidrați care sunt digerați în zahăr și ajung rapid în sânge. De aceea produsele din făină albă nu te mențin sătul mult timp. Fie că este pâine, făină, orez sau paste, cel mai bine este să alegeți soiul integral sau soiul de spelta!
Bacsis: Ar trebui să ai întotdeauna un sac Cartofi sau Cartofi dulci au acasă. Acestea sunt feluri de mâncare pline, gustoase și ieftine. Cartofii pot fi folosiți și pentru prepararea mesei.
Cu siguranță ar trebui să încorporezi nuci în dieta ta în fiecare zi! Deoarece nucile sunt atât de sănătoase și există unele avantaje în utilizarea nucilor în loc de o pungă de așchii. Da, nucile sunt bogate în grăsimi, dar nu te îngrașă. Datorită fibrei pe care o conțin, nucile te mențin sătul mult timp, conțin grăsimi sănătoase și sunt o sursă de minerale, proteine și vitamine. Nucile sunt atât de sănătoase pentru corpul tău. Acestea protejează inima, creierul și reduc riscul de cancer. De altfel, folosesc foarte des unt de caju sau arahide, astfel încât să puteți integra cu ușurință nucile în fulgii de ovăz, castronul de smoothie sau rețeta de copt.
Cauti retete delicioase cu nuci? Atunci cu siguranță o veți găsi pe blogul meu. Pot recomanda briosele cu lămâie de dovlecei, cheesecake-ul cu afine sau cupele cu unt de arahide!
Semințe și sâmburi:
Nu este nimic în neregulă cu integrarea semințelor și miezurilor într-o dietă sănătoasă pe bază de plante, deoarece acestea conțin grăsimi sănătoase, fibre și fitochimicale și sunt o sursă bună de nutrienți acizi grasi omega-3. De aceea vă sfătuiesc să includeți semințe în dieta dumneavoastră. Acest lucru facilitează acoperirea necesității zilnice zilnice cu o dietă pe bază de plante. Puteți folosi semințe și miezuri într-o varietate de moduri. Puteți, de exemplu, să le împrăștiați peste mese, sunt deosebit de populare ca toppinguri pe salată sau pur și simplu adăugați la terciul/iaurtul zilnic. Puteți folosi semințe de in, cânepă sau chia pentru aceasta.
Leguminoase:
Nu aș fi crezut niciodată că așa va fi, dar de când mănânc în principal alimente pe bază de plante Leguminoasele joacă un rol imens în dieta mea. Carnea poate fi desigur înlocuită cu ușurință cu leguminoase sau tofu. Leguminoasele au unul dintre toate alimentele vegetale conținut foarte ridicat de proteine. Puteți folosi leguminoasele într-o varietate de moduri în feluri de mâncare, puteți încerca tocănițe, curry sau pur și simplu salată cu furnizorii sănătoși de proteine. Apropo, preferatele mele sunt nautul!
Interesat de rețetele cu naut? Apoi, aruncați o privire la acest curry cremos de cartofi dulci sau curry galben thailandez. Apropo, puteți crea și gustări sănătoase din leguminoase, cum ar fi acest aluat sănătos pentru biscuiți.
Multor oameni nu le place tofu, Există atât de multe moduri de a-l încerca în diferite variante. De multe ori se întâmplă deoarece tofu-ul natural este lipsit de gust și deseori există o lipsă de cunoștințe despre cum să îl preparați cel mai bine. De asemenea, există multe mărci diferite pe piață, iar tofu este foarte diferit. Există tofu ferm și moale. Am cu Tofu afumat Început, nu trebuie să o condimentați deloc și, de fapt, îmi place să gust pe ea între ele. Este important să îndepărtați apa din tofu, să o marinati și apoi să o prăjiți în tigaie până când este crocantă. Pentru mine, tofu este, de asemenea, un foarte bun înlocuitor al cărnii. Tofu este bogat în proteine, calciu și fier.
Condimentele bune nu trebuie să lipsească în dieta pe bază de plante! Condimentele sunt sănătoase, adaugă varietate rețetelor dvs. și este, de asemenea, distractiv să încercați condimente. Este întotdeauna interesant să vezi rezultatul final:-D.
Ce condimente îmi place să folosesc?
- Kala Namak (condimentul are gust de ou și împreună cu avocado este perfect - încercați cu siguranță combinația!)
- Fulgi de drojdie (fulgii de drojdie nu sunt doar sănătoși, ci oferă și felurilor de mâncare un gust de brânză - le puteți folosi pentru a face parmezan vegan sau sosuri delicioase)
- Chimen (un adaos delicios la curry sau, în general, în feluri de mâncare orientale)
- usturoi
- ceapă
- curcumă
- ghimbir
- oregano
- busuioc
- coriandru
- mentă
- chili
Lactate:
Astăzi puteți înlocui cu ușurință produsele lactate din bucătăria cu legume. Puteți face singuri produsele lactate din nuci sau ovăz sau le puteți cumpăra în supermarket. Asigurați-vă că nu există prea mulți aditivi în produse. Prefer să folosesc produse înlocuitoare din lapte făcute din ovăz sau soia.
Îndulcitor:
În loc de zahăr de uz casnic, cel mai bine este să folosiți dulceața naturală, De exemplu, dulceața din curmale, banane sau zahăr din floarea de cocos. Variantele sunt foarte naturale și sănătoase. Siropul de arțar, siropul de agave sau siropul de orez sunt, de asemenea, alternative bune, doar că nu sunt la fel de sănătoase ca dulceața naturală din fructe.
Este necesar să suplimentați vitaminele?
Cu o dietă echilibrată și sănătoasă pe bază de plante, nu este absolut necesar să suplimentați vitaminele, deoarece în mod normal obțineți totul din alimente. Vă sfătuiesc să aveți un număr de sânge înainte de a lua vitamine pentru a vă asigura că sunteți cu adevărat deficienți în vitamine. Dar există două excepții și anume
-
Vitamina D: Nu aveți nevoie de vitamina D în lunile de vară, deoarece, cu condiția să fiți adesea afară, puteți obține suficient din ea din razele soarelui. Cu toate acestea, în lunile de toamnă și de iarnă, avem doar un nivel scăzut de radiație solară în Germania și, prin urmare, vitamina D ar trebui luată suplimentar de-a lungul lunilor. Drept urmare, valoarea mea de vitamina D a fost foarte bună anul acesta.
O dietă completă pe bază de plante este costisitoare?
Un alt zvon este adesea că o dietă pe bază de plante este costisitoare. Aș dori să resping asta cu această postare, deoarece depinde ce produse cumpărați în supermarket. Dacă recurgeți frecvent la înlocuitori de carne, superalimente și înlocuitori de brânză, cu siguranță poate deveni scump. Cu toate acestea, aceste produse ar trebui să aibă un loc mic într-o dietă sănătoasă. În teorie, nici măcar nu aveți nevoie de aceste alimente, dar mie, de exemplu, îmi place să încerc noi alimente vegane. Achiziția mea constă în principal din cele de mai sus Alimente. De fapt, este mai probabil să economisiți bani cu această dietă. De asemenea, este important să vă asigurați că cumpărați legume și fructe de sezon. În afara sezonului, fructele și legumele sunt mult mai scumpe. Această dietă este, de asemenea, mai ieftină, deoarece nu folosiți niciodată produse finite și adesea sunt scumpe.
Sper că această postare v-a ajutat să obțineți o imagine de ansamblu asupra întregii diete pe bază de plante. Ar trebui să fie o inspirație pentru tine, bineînțeles că trebuie să-ți găsești propriul drum, dar de multe ori te ajută să obții ceva de gândit, mai ales dacă nu te-ai ocupat încă de această dietă. Dacă aveți întrebări, nu ezitați să-mi trimiteți un e-mail sau să vizitați canalele mele de socializare. Sunt foarte fericit să aud de la tine!
* Această pagină conține linkuri afiliate. Dacă comandați un produs prin intermediul acestor linkuri, voi primi un mic comision. Desigur, nu există costuri suplimentare pentru dvs. Recomand doar produse care îmi plac personal și pe care le folosesc eu însumi.