10 proprietăți pozitive ale turmericului BARRIO BARRIO
21 iulie 2020 9:00 am
10 proprietăți benefice ale turmericului
Publicat de Kirsten von BARRIO
Consolidarea puterii pentru sănătatea ta
Cercetătorii sunt de acord că turmericul este arma miracolă anti-îmbătrânire. Rădăcina de turmeric este bogată în uleiuri esențiale, vitamine C și E, unele vitamine din grupul B, zinc, mangan și potasiu. Polifenolul curcumina este, de asemenea, conținut în rădăcina galbenă și îi conferă culoarea intensă.
Anti-îmbătrânire și prevenirea bolilor
Studiile au arătat că curcumina are un efect similar cu cortizonul și că proteina GiLZ acționează ca un antiinflamator. O doză de 200 mg sau mai mult are deja un efect pozitiv asupra artritei, durerea este redusă și mobilitatea crește din nou. OMS recomandă o doză zilnică de 3 g pulbere de curcuma ca doză zilnică pentru prevenirea bolilor.
Curcuma cu ghimbir
Și devine și mai eficient atunci când este luat împreună cu ghimbir. Gingerolii conținuți în ghimbir stimulează fluxul și circulația sângelui, favorizează digestia și stimulează formarea sucului gastric, a salivei și a bilei.
Deci, de ce să nu începi ziua cu un ceai de ghimbir cu ghimbir?
🟡 Tăiați rădăcina de turmeric în 3 până la 4 bucăți subțiri, tăiați și rădăcina de ghimbir în 2 până la 3 învelișuri subțiri. Puneți ambele împreună cu 1/2 linguriță de scorțișoară în 250 până la 300 ml de apă și aduceți la fierbere pentru scurt timp.
🟡 Adăugați lapte/lapte de soia și puțină miere după dorință.
Curcuma are și alte proprietăți sănătoase decât proprietățile sale anti-inflamatorii deja dovedite.
Vrei să știi care dintre ele?
🟠 Curcuma face pielea să arate mai tânără
Curcumina protejează împotriva razelor UV dăunătoare și a îmbătrânirii premature
🟠 Curcuma ajută la promovarea unui metabolism tineresc al grăsimilor
Curcumina stimulează arderea grăsimilor și previne inflamația asociată cu obezitatea
🟠 Se promovează regenerarea ficatului
Datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii, curcumina este ideală pentru întinerirea ficatului. Se interceptează radicalii liberi dăunători celulelor. Ficatul este, de asemenea, ușurat de faptul că curcumina scade nivelul zahărului din sânge.
🟠 Curcuma ajută la tratarea diabetului
Nivelul zahărului din sânge este redus, inflamația este atenuată și consecințele cognitive ale diabetului sunt, de asemenea, atenuate.
🟠 Curcuma favorizează regenerarea musculară
Într-un studiu realizat de Universitatea Tsububa din Japonia, cercetătorii au descoperit că efectele antiinflamatorii ale curcuminei accelerează regenerarea musculară și asigură o circulație sanguină perfectă în vasele de sânge.
🟠 Previne demența senilă
Proprietățile curcuminei îmbunătățesc, de asemenea, funcția de memorie la pacienții cu Alzheimer. În plus, se promovează re-rețelizarea celulelor nervoase, deoarece crește concentrația factorului de creștere BDNF în creier.
🟠 Îmbătrânirea celulară este oprită
Luând în mod regulat turmeric, secțiunile noastre de ADN sunt menținute stabile datorită formării enzimelor, iar celulele noastre sunt întinerite.
🟠 Promovează sănătatea inimii
Funcția endoteliului inimii este influențată pozitiv, ceea ce optimizează tensiunea arterială, deoarece schimbul de substanțe între sânge și vase este reglementat.
🟠 Procesele de vindecare pentru răceli sunt accelerate
Cercetătorii indieni au descoperit că turmericul are o funcție de protecție împotriva bolilor respiratorii, deoarece are un efect antioxidant foarte puternic. Datorită efectelor sale antiinflamatorii, susține inflamația și umflarea în zona sinusurilor, ameliorează simptomele astmului și atunci când este luat cu lapte reduce problemele de tuse. Acestea sunt doar câteva boli și procese fizice care sunt influențate pozitiv de turmeric.
Cum se utilizează curcuma?
Curcuma este disponibil sub formă de capsule în farmacii în diferite doze. Dacă doriți să-l utilizați pentru tratarea bolilor, ar trebui să acordați o atenție deosebită dozajului necesar și să alegeți această formă de administrare.
Pentru a ne promova în general sistemul imunitar și pentru tratamentul anti-îmbătrânire, curcuma poate fi folosită și ca rădăcină sau ca pulbere, poate fi perfect integrată în bucătăria noastră sau folosită pentru a face băuturi. Încercați un latte cu curcuma.
Indiferent ce alegeți, este important să alegeți o calitate bună. Este recomandabil să folosiți o calitate organică, deoarece este garantat să nu folosiți pesticide și rădăcinile nu sunt iradiate.
Și iată câteva rețete
Smoothie de mango și turmeric
- Curățați și tăiați 1 mango.
- 1 iaurt natural
- 250 ml apă
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/2 linguriță turmeric
- 1 mic Un vârf de pudră de ghimbir sau o bucată mică de ghimbir
Puneți totul împreună în blender, amestecați și savurați-le proaspete.
Turmeric împușcat
- Suc de portocală și jumătate de lămâie
- Piure 3 felii de curcuma grosime de aproximativ 1 cm
- Piure felie de ghimbir de 1 cm grosime
- 1 linguriță ulei de cocos
- Un vârf de piper negru
- 1/4 linguriță scorțișoară
Amestecă totul bine și bucură-te proaspăt.
Latte de curcuma
Pregătirea ca și ceaiul nostru de curcuma folosește numai lapte de ovăz sau soia în loc de apă.
De asemenea, puteți integra turmericul în bucătăria noastră ca condiment, puteți găsi acum multe rețete sănătoase și delicioase pe Internet. Dacă e prea exotic pentru tine, cel puțin poate fi Salată cu curcuma a pregati.
Pentru a face acest lucru, luați 6 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de oțet de mere, puțină zeamă de lămâie, 1 cățel de usturoi tocat, 1/2 linguriță pudră de curcuma, piper și sare și cui îi plac niște frunze de mentă sau busuioc.
Vă doresc multă distracție cu rădăcina miracolului.