10 sfaturi pentru a mânca mai puțin zahăr; Mac; Busuioc
Poate că l-ai văzut Instagram, Ies dintr-un weekend plin de exces. Am fost la sfârșit de săptămână cu prietenii mei Justine și Morgane și trebuie să recunosc că lucrurile bune au fost abuzate puțin. Restaurante, gustări, zahăr, grăsimi, sare ... Pe scurt, a fost „vacanța”. Dar, în această dimineață, reluăm obiceiuri bune și mese echilibrate. Și începe cu o detoxifiere a zahărului săptămâna aceasta, pentru că am mâncat mult prea mult în acest weekend (și nu numai).
Am trei kilograme mici de pierdut. Nimic prea rău, dar nu vor dispărea singuri: pe de altă parte, reducându-mi aportul de zahăr, sunt sigur că vor dispărea repede. Prin urmare, în program săptămâna aceasta: nu am zahăr în dieta mea, cu excepția celor naturale (fructe!). (Rețineți, mănânc în continuare carbohidrați de tip amidon, vorbesc doar despre zaharuri). Îmi voi împărtăși toate mesele săptămânii prin intermediul dvs. Instagram (în povești) și cu hashtagul „detoxausucre”, astfel încât să puteți urma această provocare și poate să participați la ea cu mine ?
La sfârșitul lunii ianuarie, documentarul Sugarland a fost lansat în cinematografele din Franța. În meniu: zahăr, zahăr și mai mult zahăr. Acest document arată omniprezența acestei noi otrăvuri în industria alimentară și consecințele consumului acesteia asupra sănătății noastre.
Pentru că începe să fie cunoscut: zahărul este rău pentru corpul nostru. El ne-ar face dependenți. Mai mult decât cocaină, chiar, conform unor studii. Aceasta este ceea ce ni se dă să mâncăm în supermarketurile noastre franceze: un medicament care nu numai că te face dependent, ci provoacă și boli: cancer, obezitate, diabet, boli cardiovasculare ...
Deci, în mod clar, nu este recomandat să mănânci prea mult zahăr pentru sănătatea ta sau pentru greutatea ta. Cu excepția anilor de dependență de zahăr, poate fi greu să renunțați sau chiar să „doar” reduceți.
Mai mult, când începi să îți reduci aportul de zahăr, poți simți efectele „retragerii”: migrene, oboseală, iritabilitate ... Este destul de îngrijorător când te gândești la asta !
Bine, vorbesc, vorbesc, dar cu toate acestea nu voi putea să te fac să vrei să reduci deloc zahărul! Nu vă panicați: este puțin greu la început, dar cu aceste câteva sfaturi, sunt sigur că veți ajunge acolo !
1- Începeți-vă ziua cu un mic dejun sărat
Dacă începi prin a adopta obiceiuri bune dimineața, ziua ta va fi doar mai puțin dulce! Când te trezești, corpul tău nu are nevoie de zahăr: este plin de energie, așa că carbohidrații sunt depozitați pentru „mai târziu” ceea ce provoacă o senzație de foame foarte repede după micul dejun (și da, corpul tău a lăsat deoparte zaharurile pe care le-ai adus el în timp ce aștepta altceva): celebrul vârf de insulină.
Pe de altă parte, dacă îi dai grăsimi bune, sărate în general, corpul tău va lucra la transformarea ei în energie (în combustibil dacă vrei) toată dimineața pentru a o asimila mai bine. Rezultatul nu are senzație de foame sau pofta de zaharuri !
Deci, ce mâncăm dimineața? Avocado, unt de arahide (aveți grijă la compoziția: fără zahăr), unt de legume sau animale, brânză, un ou, iaurt, (pentru persoanele non-vegane) și un fruct, singura sursă de zaharuri !
2- Bea multă apă (pentru a combate pofta gustării)
Vrei să gusti? Puțină poftă? Poate fi și un semn de deshidratare. Bea cât mai multă apă, ceaiuri din plante și/sau infuzii. Personal, încerc să beau între 1L5 și 2L pe zi, în funcție de zilele mele, de sportul pe care îl fac sau nu ... Nu este ușor, recunosc că nu am reflexul de hidratare !
Dacă nu vă place apa simplă, simplă, există o mulțime de opțiuni fără zahăr (citiți sau recitiți articolul meu Ce să bei când nu-ți place apa ?): infuzii de fructe, ape de detoxifiere, limonade, ceai cu gheață sau fierbinte ...
3 - Trăiește magneziu
Nu-mi amintesc cum am descoperit că magneziul a calmat pofta de gustare, în special pofta de zahăr, dar ce mă bucur să știu acum! Am cumpărat câteva suplimente alimentare și funcționează foarte bine: o pastilă pe zi și se îmbunătățește mult. Sunt mult mai puțin obsedat de zahăr.
De fapt, magneziul vă ajută corpul să asimileze bine nutrienții din alimentele pe care le consumați. Dacă ți-e dor, corpul tău nu înregistrează bine tot ce mănânci. Rezultatul, ți-e foame, ești obosit (e) și, prin urmare, vrei să mănânci. În plus, magneziul ajută la reglarea nivelului de glucoză (zahăr) din sânge. Pe scurt, este aliatul tău anti-zahăr !
În farmacii, este vândut în principal ca supliment alimentar „anti-stres”: o altă dintre calitățile magneziului. Dar îl puteți găsi și pe farfurie. Migdale, orez brun, naut, banane, fasole albă ... Fii inteligent, compune-ți farfuriile pentru a le umple (hummus, migdale