10 substanțe care programează creierul să fie obez
Când alimentele devin un drog: Cercetătorii au descoperit acum că aditivii din alimente și ambalaje programează de fapt creierul nostru pentru atacuri de foame și astfel promovează obezitatea.
Semnalele chimice sunt de vină pentru obezitate?
Se pare că există diferite sisteme în creier care au toate un singur scop: obligarea oamenilor să consume cât mai multe calorii pentru a alimenta creierul cu cât mai multă energie posibil. Neurobiologul Hans Berthoud numește acest fenomen „Sindromul creierului foame”. Regula aici este: cu cât mâncăm mai mult, cu atât creierul devine mai lacom; mâncarea acționează ca un drog, ca să spunem așa.
Studiile au constatat, de asemenea, că persoanele obeze sunt mai afectate de această dependență și au nevoie de doze din ce în ce mai mari de calorii pentru a fi satisfăcute. Un cerc vicios.
Cercetătorul creierului Lübeck, Achim Peters, este totuși convins: „Caloriile singure nu pot explica în mod adecvat obezitatea”. Semnalele chimice conținute în alimente joacă, de asemenea, un rol care a fost subestimat până acum.
Când substanțele declanșează semnale false
S-a demonstrat că potențialii aromelor, plastifianții și chiar pesticidele pot avea un impact asupra greutății noastre corporale. Aceste Substanțele intră în creier și declanșează semnale false acolo, care contribuie la faptul că creierul cere din ce în ce mai multe calorii. Corpul este programat să se îngrașe și să devină obez.
Cum mă protejez de dureri de foame și obezitate?
Cu toate acestea, aceasta nu trebuie să fie o condiție permanentă. Achim Peters recomandă să acorde o atenție conștientă aditivilor din alimente: „Cei care consumă mai multe alimente naturale, asta înseamnă mai puțin mănâncă mesageri chimici, își expune creierul la mai puține semnale false. Acest lucru oferă organului gânditor posibilitatea de a regla mai bine echilibrul energetic. Se produce un fel de autovindecare ".
Cu toate acestea, acest proces nu expiră în câteva zile, poate dura câteva luni până la finalizare Creierul este eliberat de semnalele false ale aditivilor chimici. Dar apoi senzația de foame este redusă semnificativ și permanent.
Aceste 10 substanțe trimit semnale false către creier
Puteți afla ce zece substanțe au un efect deosebit de negativ asupra reglării foamei naturale în galeria de imagini!
Video: Cum să oprești pofta bruscă
Dr. med. Jens Kröger este internist și diabetolog DDG, ÄK Hamburg în Centrul de Diabetologie Hamburg Bergedorf și membru al consiliului de administrație al diabetului DEDE - German Diabetes Aid.