101 rețete fără sare, care mănâncă bine și dializă - o carte de rețete pentru pacienții dializați și familiile lor

Rețete fără sare pentru persoanele cu insuficiență renală, hipertensiune arterială sau boli de inimă.

sare

Pagini

Luni, 28 noiembrie 2011

Mâncând bine și dializând - o carte de rețete pentru pacienții dializați și familiile lor

A mânca bine este esențial pentru toți oamenii care doresc să fie sănătoși. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele care au boli de rinichi. Chiar și cu ajutorul unui rinichi artificial prin tratamentele de dializă pe care le primiți, este imposibil să eliminați toate reziduurile alimentare și lichidele care se acumulează în corpul dumneavoastră.

Puteți lucra cu nutriționistul pentru rinichi pentru a dezvolta un meniu care să includă unele dintre alimentele preferate și cele care sunt cele mai bune pentru sănătatea dumneavoastră. Planul personalizat de alimentație se va baza pe vârsta, greutatea, alimentele care vă plac, tratamentele de dializă și alte boli precum diabetul, bolile de inimă și hipertensiunea arterială. Acesta va fi adaptat nevoilor dvs., dar este posibil să nu satisfacă nevoile specifice ale altor pacienți. Majoritatea persoanelor cu boli de rinichi trebuie să-și schimbe consumul de anumite substanțe care se găsesc în alimente precum proteine, potasiu, sodiu, fosfor și fluide. Fiecare persoană are nevoi specifice. Urmarea planului alimentar sugerat de nutriționistul dumneavoastră la rinichi vă va ajuta să trăiți bine.

Sunt necesare calorii pentru a oferi corpului tău energia pentru a funcționa normal. Nutriționistul dvs. vă poate ajuta să planificați un plan alimentar care conține cantitatea potrivită de calorii din diferite surse.

Proteinele sunt necesare pentru a construi și repara țesuturile din corp. Multe dintre alimentele pe care le consumați conțin proteine. Cele mai bune surse de proteine ​​sunt: ​​carnea, carnea de pasăre, fructele de mare, produsele lactate și ouăle.

Pâinea, cerealele și legumele conțin în principal carbohidrați și o cantitate mică de proteine. Carbohidrații, sub formă de amidon și zaharuri, furnizează energia de care are nevoie corpul dumneavoastră. Principalele surse de carbohidrați sunt pâinea, cerealele, cerealele, fructele și legumele.