12 fapte despre roșii pe care nu le-ai fi ghicit niciodată

Îți place să mănânci și paste cu sos de roșii sau o salată Caprese cu roșii, mozzarella și busuioc? Cine nu face! Roșiile sunt unul dintre cele mai versatile și mai frecvent utilizate alimente din bucătăria germană și internațională. Nu numai că au un gust delicios, dar sunt și alcaline. Dar numai atâta timp cât sunt proaspete.

fapte

Aflați ce mai trebuie să știți despre roșii și ce probabil nu ați fi suspectat până acum în doisprezece fapte:

Căutați produse 100% organice de bază? Le găsiți aici în Wacker Shop.

Am găsit eu roșii galbene și verzi în magazinele naturiste. Roșiile verzi se numesc roșii kumato. La prima vedere, par destul de imaturi și s-a presupus că ar putea avea un gust amar. Cu toate acestea, au o mușcătură destul de fermă și au un gust mai dulce decât roșiile obișnuite, cu o notă ușor acră.

Roșiile galbene mici conțin mai puțin acid decât roșiile cherry și sunt mai tolerabile pentru persoanele cu stomac sensibil. Doar te-am iubit.

Atât de aromat încât am servit o salată asiatică cu ea. Rețeta o puteți găsi mai jos.

Aici puteți vedea ce lucruri delicioase puteți face cu roșia:

Salată asiatică de roșii (de bază)

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 1 ardei rosu
  • 6-8 roșii galbene coapte
  • 1 ceapă de primăvară
  • 1 morcov mediu
  • 1 lingura ulei de floarea soarelui

Ingrediente pentru pansamentul asiatic:

  • 2 linguri de ulei de susan
  • Suc de lămâie
  • sare
  • piper
  • Pudra de chili
  • susan

Pregătire:

Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Spălați ardeii și tăiați-i în fâșii fine. Curățați morcovii cu pensula de legume și tăiați-le în bucăți mici. Încălziți puțin ulei de floarea-soarelui într-o tigaie și sotati feliile de morcov amestecând. Spălați, curățați și tocați mărunt ceapa de primăvară. Combinați ingredientele pentru dressing și amestecați bine. Se amestecă dressingul cu roșiile, ardeii, morcovii și ceapa de primăvară. Se toarnă niște semințe de susan peste salată și se bucură.

Acum știi 12 fapte amuzante despre roșii. Rosiile ajung în coșul de cumpărături mai des acum?